晶宴新竹九月开新馆抢攻婚宴商机 助攻集团下半年营运逐月回升
▲御顶国际旗下的晶宴会馆，今年九月将在新竹开设新会馆，抢攻婚宴商机。（图／晶宴提供）
御顶国际旗下锁定婚宴客层的晶宴会馆，今年九月将在新竹地区再开设新会馆，以因应当地逐步成长的市场需求；另外，集团另一事业体「顶鲜」担仔面餐厅上月改装后重新营业，在二大获利引擎挹注下，法人预期下半年营运可望逐月回升。
御顶国际目前旗下共有「顶鲜」及「晶宴」两大品牌，董事会日前通过1.14亿余元装潢预算，重新改装位于新竹台肥大楼二楼的会馆空间，打造晶宴旗下第九家会馆，预计今年九月完工营运，规划容纳80至100桌的婚宴，锁定新竹本地客源抢市。
我国人口结构老化，近年结婚对数下滑，加上新饭店、婚宴会馆纷纷投入战局，婚宴供应量体大增，供需结构发生反转，婚宴市场已由「卖方市场」转向「买方市场」。
从供应面来看，大台北市场近年除了文华东方、美福、万豪、六福万怡等五星级饭店成为竞争要角，婚宴会馆业者也加入战局，典华、新天地、寒舍及晶宴会馆陆续进驻新庄、南港及新竹，显示婚宴市场愈趋在地化经营的趋势。
另外，「顶鲜」在台北101、台中及高雄拥有三家旗舰店，总座位数约2500个，主要锁定高端商务客及部分婚宴市场。
法人指出，御顶国际今年启动「顶鲜」三家店的改装工程，集团斥资近2亿元改装的台中店日前重新营业，可望挹注集团营收逐月回升。