「爆浆」珍蜜枣正上市 费消费者口水直流

农粮署区分署长姚志旺(中)关心屏东高树张荣裕张忠政兄弟蜜枣栽珍蜜枣。(图/记者陈昆福翻摄)

记者陈昆福/屏东报导

屏东县高树张荣裕及张忠政兄弟,农历年过后采收11号珍蜜枣上市季节,这种枣子一口咬下去会喷水,就是俗称「爆浆」珍蜜枣,喜欢吃枣子的消费者千万别错过。

雄区农改场的技术研发,各项不同品种蜜枣产期也有差异。张忠政说,珍蜜是最新品种,更具特色,具有皮薄汁多轻脆的口感,虽然外表不是特别华丽,但吃过的人一定记忆深刻。

张荣裕及张忠政两兄弟合力打造「枣乐子乐园,脸书上也成立粉丝团,自己设计包装,他们说,从年前12月开始忙碌到现在,一般以为年前才吃枣子,但不晓得不同口感及风味的珍蜜枣,现在才开始,更有消费者一直等待,就是非吃到不可。

他们利用木屑洒在果园,可当除草剂亦可当肥料全园面积有2公顷,珍蜜约有6分多地,清脆香甜,让消费者吃了很难忘记它的好滋味

农粮署南区分署长姚志旺关心蜜枣产期情形,他表示,甜度可达15、16度的珍蜜枣,进入产季,是自用及送礼最佳选择。