「爆浆」珍蜜枣正上市 费消费者口水直流
▲农粮署南区分署长姚志旺(中)关心屏东县高树乡张荣裕及张忠政兄弟珍蜜枣栽珍蜜枣。(图/记者陈昆福翻摄)
记者陈昆福/屏东报导
屏东县高树张荣裕及张忠政兄弟,农历年过后采收11号珍蜜枣上市季节,这种枣子一口咬下去会喷水,就是俗称「爆浆」珍蜜枣,喜欢吃枣子的消费者千万别错过。
高雄区农改场的技术研发,各项不同品种蜜枣产期也有差异。张忠政说,珍蜜是最新品种,更具特色,具有皮薄汁多轻脆的口感,虽然外表不是特别华丽,但吃过的人一定记忆深刻。
张荣裕及张忠政两兄弟合力打造「枣乐子」乐园,脸书上也成立粉丝团,自己设计包装,他们说,从年前12月开始忙碌到现在,一般以为年前才吃枣子,但不晓得不同口感及风味的珍蜜枣,现在才开始,更有消费者一直等待,就是非吃到不可。
他们利用桧木屑洒在果园,可当除草剂亦可当肥料,全园面积有2公顷,珍蜜约有6分多地,清脆香甜,让消费者吃了很难忘记它的好滋味。