春夏蕉少雨水…口感香甜Q弹 正是消费者品尝好时机
▲目前正值高屏地区春夏蕉上市，今年少雨水果肉特别香Q甜美 。（图／记者陈昆福翻摄）
目前正值高屏地区春夏蕉上市，今年少雨水果肉特别香Q甜美，农粮署南区分署长姚志旺鼓励这时吃蕉不会失焦，由于价格实惠，正是品尝的最佳时机。
姚志旺指出，台湾是香蕉王国，全台将近1.6万公顷，全年都有生产，生产地区从高雄、屏东一直到南投一带，目前正逢高屏的春夏蕉上市，由于气候暖和，虽然香蕉生长速度快，但口感绝对香甜美味。
位在屏东县内埔乡的迦登果菜合作社主席陈卉蓁就特别推荐香蕉；她说，家里除种香蕉外，也陆续集货外销到国外，社场也有摧熟设备，可以供应到量贩超市，还研发出香蕉干、脆片很受消费者喜爱。目前春夏蕉香Q有弹性，而且贮放后香气浓郁，最适合享用。
姚志旺特别强调，香蕉有丰富的营养成份，尤其是钾元素，对人体健康帮助很大，现在超商都可以方便买到单支或两只装，让吃香蕉是时尚也是高贵行为，消费者要把握机会，大快朵颐。