神户牛名店卖假肉…半年后收「退费信」！台湾客震惊：这招高竿

▲日本神户牛名店「神户Plaisir本店」爆卖假肉！（图／翻摄kobeplaisir银座店网站）

生活中心／综合报导

神户牛为日本三大和牛之一，却爆出名店「神户Plaisir本店」（神戸プレジール本店）用次一级的但马牛肉偷偷混充，狂卖3200份，不当获利1000万日圆（约台币276万元），店家无限期停业，并启动退款。事隔半年，台湾不少网友突然收到餐厅主动通知信，陆续收到退款，被这负责任的态度所感动，纷纷赞叹，决定继续支持。

神户牛不仅是梦幻料理，更是顶级食材的代名词。当地名店神户Plaisir本店十分受台湾观光客欢迎，许多部落客都曾撰文介绍，大推是必去朝圣的餐厅；该店由全国农协与兵库县本部（JA全农兵库）所直营，不料主厨去年坦承，因神户牛经常缺货，2016年4月起就以较格低一级的但马牛肉代替高价的神户牛，不当获利台币约276万元。

▲假肉案后半年！台湾客跨海收「退费信」。（图／翻摄kobeplaisir官网）

假神户牛事件2017年10月被爆出，导致形象重创，日本网路震惊声浪四起，JA全农兵库本部长代表鞠躬道歉，餐厅也无限期停业，启动退款机制，贴出公告，说消费者可凭收据获取赔偿。没想到，事隔半年，不少曾经用餐过的台湾客都收到道歉信函，主动通知退款，附上银行帐号后，陆续领到退款。

有台湾女客在「日本自助旅游中毒者」社团中分享，当初到店里用餐时还没爆出假货，如今餐厅仍认真将客户资料一个个找出来，一封封邮件通知退款，赞叹「这是负责任的表现」。不少网友纷纷跑去搜信箱，发现真的有收到信，一度以为是垃圾邮件，感动大推钱花的心甘，「这招除了高竿之外，还能赢得客人的信任跟忠诚度。」 在日本能看到对客人这样的店家真的很罕见决定以后还会再访，用行动表示支持。