大安区高CP锅物!健康又满足 来店就送哈根达斯冰淇淋

记者华少甫台北报导

位于大安区的「小满锅物」,开店仅3个月,人潮却相当多,店里主打CP值很高的肉品海鲜老板是知名火锅满堂红」的股东,之所以取名叫做小满,是因为希望客人吃到火锅之后,能有小确幸般的满足。好康分享活动,即日起至9月底止,到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app,便可获得一份哈根达斯冰淇淋唷!

▲小满锅物的涮涮锅CP值颇高。(图/记者华少甫摄)

主锅套餐均附菜盘附餐、饮料(附餐可选白饭冬粉、手工拉面、王子面),酱料热饮可自取,除了一般火锅店常见的冷饮之外,还有咖啡可选,最特别的还是健康的苹果醋跟梅子醋,非常热销。价位方面,每人低消220元,用餐均酌收10%服务费

▲店里的汤头一共有5种。(图/记者华少甫摄)

店里的汤头一共有5种,除了基本用日本昆布米酒及少许柴鱼风味调味料调制成的柴鱼昆布汤外,以及用牛奶跟味噌调制而成的牛奶味噌汤;用当归、西洋参枸杞调制而成的药膳养生汤;以花椒辣椒等多种辣椒做成的麻辣双椒汤;还有用韩式泡菜加入本店昆布汤调制而成的菓风敬妻汤。

▲菜盘有许多种菜都是坊间少见的选择。(图/记者华少甫摄)

店里基本的汤头是昆布汤,如果要换汤头酌收50元,不过,只要点超过380元的肉锅,换汤底一律不加价呢!老板非常大器地说:「因为我们也想要让客人吃到更好吃更不一样的汤头。」

▲小满锅物有许多种酱料。(图/记者华少甫摄)

菜盘部分,店家加入了水莲等不同的蔬菜,让菜盘吃起来口感更加清爽,同时也有许多外面锅物较为少见的锅料,包括水果玉米、栗子南瓜等;火锅料同样也会每天变换,大约以3个为一组,有时候还会有蛮奇特的食材,相当值得一试。

松坂猪肉用厚切方式的方式料理。(图/记者华少甫摄)

松坂猪肉  420元 用厚切方式的方式料理,吃起来口感较脆, 加上这个价位,是许多坊间火锅店吃不到的高CP值。

▲16oz宜兰梅花猪+宜兰带皮培根猪的肉品是从宜兰购买。(图/记者华少甫摄)

16oz宜兰梅花猪+宜兰带皮培根猪 420元 肉品从宜兰购买,跟一般肉店贩售的不同,不仅甜度较甜,同时富有鲜度;带皮的猪肉富有油脂,猪皮的Q度可以起到中和油腻口感的效果。

▲6号超值海陆锅除了可以松阪猪/无骨牛小排2选1,海鲜料也相当大份。(图/记者华少甫摄)

6号超值海陆锅 660元除了可以松阪猪/无骨牛小排2选1,海鲜料也相当大份,包括大草虾、透抽、白虾、鲑鱼肚鱼片、蛤犡、鲜蚵、大干贝等,此外,店家还有软丝,比起鱿鱼小管的成本来的更高,口感更加厚实跟鲜甜。

顶级霜降牛肉锅选用Prime等级的美国牛。(图/记者华少甫摄)

顶级霜降牛肉锅 430元 选用Prime等级的美国牛,部位是背肩肉油花分布较均匀,店里的牛肉几乎都来自美国,只有安格斯是来自加拿大,「因为还是有些人不吃美国牛,而且我们觉得这款的甜度比较够。」店经理笑着说。

▲即日起至9月底止,到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app,可获得一份哈根达斯冰淇淋。(图/记者华少甫摄)

好康分享活动,即日起至9月底止,到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app,可获得一份哈根达斯冰淇淋喔!(一桌限兑换一份)

小满锅物

地址:台北市大安区大安路一段52巷7号电话:02 8772 3797营业时间:周一至周五11:30~15:00,17:00~22:00,周六周日11:00–22:00

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