台湾美食展8/5开幕 六大展区、超过19个主题馆
▲2016台湾美食展8月5日正式开幕。(图/黄士原摄)旅游中心/综合报导
2016台湾美食展( Taiwan Culinary Exhibition, TCE )今年迈入第25届,8月5至8日于台北世贸一馆盛大展出,今年台湾美食展规模扩大为六大展区,增加200个摊位,达820个展摊,超过19个主题馆,台湾观光协会会长赖瑟珍更表示,2016台湾美食展参展单位历年最多,预计将吸引超过16万人次与会,突破以往的纪录。六大展区分别是食之艺、食之材、食之器、食之旅、食之伴、食之育。
食之艺展区展现厨师精湛的技艺及艺术内涵;包含得时台湾、美食橱窗、厨艺春秋、国际厨艺邀请赛、原民荟馆、翫味客家、大陆主题馆及国外主题馆等展馆及活动,还有消费者引颈期盼的好康餐券。
食之材展区中的台湾农业馆展示台湾优质的农产品及农业精品。食材旅行与农游伴手展示区的现场提供「食材之旅」的资讯及票券贩售。「风和竹县」以及「日丽台湾」馆介绍台湾的风干和日晒饮食文化。「酝酿台湾」馆利用台湾好米、水果,酿造出多样风味的特色饮品,喝出台湾味。
食之旅美食展特别推出彰化馆,包括享誉半世纪的著名彰化小吃:西门彰化肉圆、范氏肉圆、三顿爌肉饭阳光老店、正彰化肉圆、春芳羊肉炉、老牌彰化凉圆、无饿不坐面线糊、阿美姐高丽菜饭….将近40摊的在地小吃一次展出,让民众大饱口福。
食之伴古时的伴手礼串起台湾浓浓的人情味,成为台湾最美的风景之一。本展区邀请全台知名伴手礼业者参展,包括经济部中小企业处辅导的OTOP一乡镇一特产以及工业局所行销推广的幸福点心等,以及彰化县政府邀集县内16家特色伴手礼名店进驻美食展「食之伴」展区。
食之育「食之育」展区,以「吃出健康」为主轴、「永续食物大地.滋养台湾」为主旨,规划儿童食育、食物里程--从产地到餐桌之概念、生物多样性--认识台湾原生食材、小农与厨师的整合、食物与环境的生态平衡及食品营养与安全。
2016台湾美食展展出日期:105年8月5日~8月8日,上午9点30分至下午5点30分。举办地点:台北世贸展览馆一馆连络电话:02-25943261门票:全票200元,优待票150元(6-12岁、120-150公分儿童、65岁以上长者),爱心票100元(持身障手册身分者及同行1人,分别购票使用)