位在蜂巢内的咖啡厅 不住宿也能享用五星级饭店面包
这里就是大叔介绍过的台北蜂巢旅店所附设的咖啡店「Bee Cafe」，不是住宿的旅客也可以来消费，享用每天从五星级饭店面包坊新鲜直送的好吃面包，还有内行人才会知道的精品咖啡。
我们今天吃的是维诺瓦(熏鸡、起士、培根、洋葱，$60)和义式佛卡夏(义式香料、橄榄油、起士块，$45)。
有来逛过太原路日星铸字行或是到包装广场买纸胶带的朋友，应该都会很困扰一件事情，这附近可以坐下来休息的咖啡店实在不多，蜂巢旅店就抓准了这样的商机，在一楼大厅旁边增设六国面包坊分部和 Bee Cafe，让不是住宿房客也能进来享受这美好的午后时光。
看到 Bee Cafe 的咖啡吧台内部陈设，大叔不禁要为她鼓掌叫好，除了 FAEMA E91半自动咖啡机之外，还有些很简洁俐落的微波炉或是烤箱设备，还有把手冲壶在旁伺候，看来不管是义式咖啡或单品咖啡，都可以在这里喝得到。
咖啡以外，Bee Cafe 这里其他的饮品看来也很不错，下次来试试看锅煮奶茶。
说实在话，原本我对这里的咖啡没有过多的期望，但在稍微询问咖啡师后，才知道 Bee Cafe 所选用的是咱们的好朋友上登国际的咖啡豆，整个情绪就高昂了起来！这应该就是自家烘焙咖啡所应该努力经营的方向，坚持品质做好品牌，挺进像是五星级饭店或商务旅馆这类的高端通路。
浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡的表现都相当好，使用的陶杯和蜂巢六角型木头杯垫更是令人爱不释手，这些都是有在贩售的唷～喜欢的就可以直接结帐带回家，以服务为本的饭店业总是事先设想到消费者们的需求。
Bee Cafe 的内用座位区不算太多，应该只有20席以内。
从印有蜂巢LOGO的挂耳式咖啡还有面向窗外的展示区摆着台小富士磨豆机，就可以知道应该有征询过专业咖啡业者的建议，在设备选用还有产品设定方面也都已经是水准之上，如果能够再增加几样招牌甜点，肯定会成为超热门的排队名店！
Bee Cafe│