容易客滿！宜蘭「老豫仔招牌牛肉麵」，「半筋半肉牛肉麵」湯頭濃郁、肉大塊

udn走跳美食／水晶

google评价不错的牛肉面店“老豫仔招牌牛肉面”，一边是老豫仔牛肉面店，对街则是老豫仔水饺馆，心想应该是同一家开的吧，查了一下原来水饺也很厉害！

这次来吃晚餐，差不多六点多，店里的客人已经快坐满了，生意真的好！

小菜区很吸引人，种类多，价格也不贵，这次拿了猪肝、皮蛋豆腐、凉拌豆皮丝等，味道都很不错，尤其爱凉拌豆皮丝，酸酸甜甜的很开胃。

半筋半肉汤面

牛肉块牛筋都给的很多，大块又厚实，而且牛肉块跟牛筋咬起来的口感比想像中的嫩，因为红烧的颜色深，肉看起来又厚又大块，总觉得咬起来应该会蛮有嚼劲的，没想到很软嫩，牛筋也是又软又Ｑ！上头还加了点香菜，汤头有点油，喝起来带点蒙古锅的那种中药香气，另外还多了香菜的香味，个人很爱香菜啦，所以很喜欢这种组合，不只是有葱花，还有香菜提味。面条部分也好吃，这碗牛肉面我喜欢！

老豫仔牛肉面的口味算重，不过吃起来不会到死咸的地步，跟朋友都觉得还蛮好吃的，只是稍微油腻了点噜！

老豫仔牛肉面

地址：宜兰市复兴路一段48号

电话：039-369-259

营业时间：11:00–20:30 周三公休

文章来源：水晶安蹄 不务正业过生活 FB：水晶安蹄 不务正业过生活

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