绿岛闹区美食推荐！浓郁牛肉面半筋半肉入口即化　Q弹面条够涮嘴

撰文摄影／黑皮的旅游笔记、整理／实习记者柯珮萱

绿岛美食中的这间「大叔夏面」虽然名字上听起来真的非常的害羞，但不得不说，大叔的夏面真的很好吃，尤其是那旅人必吃第一名的牛肉面，那浓郁的汤头，还有那软烂份量还不算少的牛肉块，吃起来就是过瘾，还有被牛肉面耽误的卤味拼盘更是入味，真的是很推荐的绿岛美食。

►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram

大叔夏面位置这次前往绿岛旅游，就住在位于绿岛闹区的「大鲸鱼民宿」，离大叔夏面走路不到5分钟即可到达，像是台东才有的饮料店叮哥茶饮也在旁边而已，地理位置可以说相当好。

大叔夏面环境介绍很有个性的平房，走进店里头是绿岛风格的装潢调性，位置算是蛮多的，但大叔夏面到了正餐的时段人潮可是非常恐怖的，尤其是假日前往的话更是夸张。

▲店里木制的悬梁上还挂着飞鱼的装饰增添了在地气息。

▲我超喜欢这样的石头拱门，走进去也是另一个座位区。

大叔夏面菜单

大叔夏面餐点介绍在小菜的选择中，看到网路的推荐才选择点这里的卤味拼盘，但不得不说，这里的卤味真的很好吃，根本不需要加任何酱就很入味了，不会过咸吃起来也很有香气，但价格上不算便宜，但在绿岛这边其实不管吃什么都差不多价格，偶尔吃一次也蛮不错的。

手炒花椒胡麻猪乌龙面如果不能吃牛肉面的人，我也很推荐这一道乌龙面，吃起来相当的清爽，尤其是店家特调的酱汁，完全不知道胡麻跟花椒原来可以这么搭，在绿岛这样的环境下，吃起来真的很消暑。

半筋半肉牛肉面（原味）来到大叔夏面如果没有点这里的牛肉面真的不能说有来过，那浓郁的汤头真的一绝，尤其是那半筋半肉的牛肉吃起来真的是入口即化，还有那Q弹的面条，真的不错吃。

绿岛大叔夏面

地址：台东县绿岛乡132号营业时间：11：00－14：00／17：00－20：00

＊部落客《黑皮的旅游笔记》现有经营：粉丝团、部落格

►绿岛小资玩法！住宿含船票机车、浮潜与夜访银河　三天两夜4000元►澎湖「菠萝风味」酸菜鱼！果香气结合酸溜滋味　还有60秒酥鱼皮►全台最隐密的山林释迦冰！每一口都是果肉超级浓郁　还有现炒蜗牛