北市民众也买到坏蛋！ 卫生局稽查杂粮行无异状将向上追查

北市卫生局29日查核上游蛋品贩卖行，业者说明提供该杂粮行蛋品源自3家畜牧场，现场针对3家畜牧场各抽验2颗蛋品破壳检视未有变质。（北市卫生局提供）

北市28日接获杂粮行贩售蛋品疑似变质陈情案，立即派员前往稽查，北市卫生局表示，查核现场贩售蛋品皆为国产蛋品，并随机抽验2颗蛋品破壳检视未有变质，效期于保鲜日期内，现场保存环境尚符合规定，将依业者提供的来源单据向上追查。

卫生局表示，29日查核上游蛋品贩卖行，业者说明提供该杂粮行蛋品源自3家畜牧场，现场针对3家畜牧场各抽验2颗蛋品破壳检视未有变质，效期皆于保鲜日期内，现场保存环境尚符合规定。

卫生局也说，3家畜牧场蛋品由业者向2家上游厂商购入，其中单据留存未有完整名称、地址及电话，依《食品安全卫生管理法》第9条规定，开立限期改善单命业者改善，另扫描蛋篮3家畜牧场QR code溯源皆位于外县市，后续移请所辖卫生局协助溯源查核。

卫生局表示，本月已启动蛋品专案查察，截至28日已查核市售各贩卖业者共261家，皆为国产蛋品，稽查作业持续进行并公布于网站专区，呼吁民众购买蛋品时应观察是否破损及产生异味，购买后应妥适储存避免阳光直射，并尽速使用完毕。