吃知名烧腊咬到「2公分针头」　民怨北市卫生局隔6天才稽查

▲有民众在烧腊店吃到针头。（图／达志／示意图）

记者赵于婷／台北报导

北市有民众日前前往连锁餐厅「池先生」体系的「池记烧腊」用餐，没想到突然吃到2公分长的「针头」，民众的门牙也因此裂开。对此，台北市卫生局表示，已经前往稽查，案内相关食材未见异物，但查有食品业者登录未更新等部分缺失，已经要求限期改善。但该民众也质疑卫生局隔了6天才稽查，期间仍让业者持续供餐。

该民众表示，用餐过程不小心吃到针头，当时以为是骨头就咬了几下，结果发现是针头，且还害门牙裂开；餐厅负责人后来有致电道歉，并指出针头可能是上游厂商所遗留。

台北市卫生局食药科科长林冠蓁指出，该民众6/12在该餐厅用餐时吃到针头，卫生局已在6/18前往稽查，针对作业场所卫生、食材来源、病媒防治等加强查核，案内相关食材未见异物，但查有食品业者登录未更新、未立即出示从业人员健康检查、病媒防治纪录等缺失。

林冠蓁表示，稽查现场已开立限期改善，如复查仍不符合规定，第八条第一项和第三项，分别处新台币六万元以上两亿元以下或三万元以上三百万元以下罚锾。

另外，卫生局也已经通知中华民国农会、中华民国养猪合作社联合社加强辅导养猪户，如发生针头扭断在猪体内时，该头猪应立即记号处理，避免屠宰后随猪肉流入消费市场，影响饮食安全。