叉燒肉中藏2公分針頭？民眾投訴 衛生局6天後才稽查遭怨

有民众在网路控诉，日前到中正区某餐厅用餐，结果吃到一半经发现叉烧藏有长达两公分针头。卫生局回应，日前已派员前往稽查，针对缺失已要求业者限期改善。图／截自「爆料公社二社」脸书

吃烧腊吃到一半竟吃到针头！有民众在网路控诉，日前到中正区某餐厅用餐，结果吃到一半经发现长达两公分针头，事后投诉卫生局，却等到事发过后6天才派员稽查，其间店家仍正常出餐营业。北市卫生局表示，已通知相关协会辅导养猪户，避免屠宰后针头消费市场影响饮食安全，针对店家缺失已要求限期改善。

民众在网路控诉，本月12日前往中正区某知名烧腊店用餐，结果在叉烧肉中吃到异物，拿出来发现竟是2公分长的医疗用针头，当场向店家反应，业者下午致电道歉表示，可能为上游厂商遗留针头，希望留针头跟上游厂商反应。不过民众认为针头是物证所以拒绝留置，并报警处理。

民众也感叹，这起事件让他感受身为普通市民渺小，原来大多数人认知的报警处理是错误的，而是需通报卫生单位协助，但联系卫生局后，却被告知此事件无法立即派人仅能先上网立案并安排时间处理，直到18日才派员稽查，让人无法理解，「去年才发生国小营养午餐出现针头事件，是否食品安全链结真的出现了漏洞。」

北市卫生局食药科长林冠蓁表示，18日已到现场稽查，食材未见有异物，但发现业者登入未更新、未立即出示从业人员体检、病媒防治记录、猪肉进货单据及冰箱温度记录等缺失，已要求限期改善，届期复查如仍不符合规定，将依违反食品安全卫生管理法第8条第1项及第3项，分别处6万元以上2亿元以下或3万元以上300万元以下罚锾。

林冠蓁也说，已通知中华民国农会、中华民国养猪合作社联合社加强辅导养猪户，预防注射针头发生扭断留在猪体内时，该头猪应立即记号处理，避免屠宰后随猪肉流入消费市场影响饮食安全。