不只是选秀！Lulu曝《料理之王》零脚本：最难主持的节目
ETtoday大型厨艺选秀节目《料理之王》第一季播出以来，不仅打破以往大家对选秀节目的认知，更掀起了全民料理风。主持人Lulu（黄路梓茵）坦言，「主持过这么多节目，最大的困难真的就是《料理之王》，我从第一集到最后一集都一直在抓平衡点。」
▲身为主持人的Lulu得掌控台上与台下的一切事务及突发状况。（图／记者周宸亘摄）
料理不同于大家较为熟悉的歌唱选秀节目，Lulu形容：「像是《声林之王》，选手唱完一首歌后才评断，但《料理之王》就是扎扎实实的一个一个的半小时（每组选手的料理时间），我在摇滚区里，看着一道料理的完成，而且在录影前完全没有脚本，临场感很重，跟他们一起在比赛的感觉。」
多数观众看到的，也许是Lulu跟正忙得火热的选手交谈，她坦言：「同时要兼具主持，而且要让剪接师知道他们在做什么，当然还要顾及观众，但不论如何一定会打扰到他们。」事实上，Lulu在选手料理过程中也充当一名小帮手，随时帮忙顾火，甚至不时利用镜头空档帮忙擦地，就怕选手发生不必要的意外。
▲节目常邀请来餐饮界知名人士，主持人私下势必得做不少功课才有能力应对。（图／记者周宸亘摄）
主持人做功课是必须也应该，不过《料理之王》也着实让Lulu下了不少苦功。光是「八大菜系」的赛制，她就买了多本相关的书籍来研读，「这个领域对我来说不熟悉，我也做了很多不同的功课。」她表示，厨师投入毕生研究，研读的内容顶多只能帮助她理解其关联，但无疑是她投入最多时间准备的主持。
Lulu认为，《料理之王》毕竟是比赛框架的综艺节目，有许多平衡与拿捏难以控制，开玩笑地说：「要习惯每个选手的个性，也要习惯他们的忽视。」至于导师Fred、Jason Wang与福原爱的组合，她则表示，3个人的名字起先兜不起来，但配合得相当好，在节目中的表现很有人味，这也是节目好看的地方。