餐桌上的部落旅行月光版！6部落11埸次　月光佐美食疗愈入席

▲「支亚干部落」，从太鲁阁族妇女擅长的编织技艺文化中，感受到大自然素材的柔韧与专注手作编织的快乐。（图／纵管处提供，下同）

记者王兆麟 ／花莲报导

花东纵谷国家风景区管理处办理「纵谷原游会—餐桌上的部落旅行」迈入第7年，今年的部落餐桌旅行以「疗愈」为主题，希望到访部落的旅人们，走进部落细细感受，从族人与大自然共处的环境中，打开五感迎接所有的生命经验，找回自己与生活的平衡。

▲太巴塱部落」的「月光下红糯米田野餐桌」，将带领旅人感受部落和土地的紧密关系。

纵管处郭振陵处长表示，每年度部落品牌日都会有一个新的主题，从2018年「用一桌餐食，说一个故事」，2019年「传统歌谣佐餐桌」，再来是2020年「珍藏时光记忆的老味道」、2022年「部落佳酿」及2023年「神话传说」等，都让参与的游客耳目一新，渴望一再回流参与。不同主题的发想也让参与的部落伙伴们，每年依循主题出发，寻找自身文化脉络，并且不断推陈出新，激发与众不同的创意成果。

▲在 「织罗部落」跟随着族人运用酒曲、糯米饭与水等，制作酒酿，聆听族人吟唱。 今年活动共有6个部落11个场次，每场次将透过进入部落前的祈福仪式让旅人们安定心神，再从不同的部落体验中，细细感受族人和大自然、祖灵信仰间的紧密依存，同步倾听自己的内心。最后品尝精心安排的部落晚宴，听每个部落料理背后动人的生活故事，在秋高气爽的纵谷夜晚，感受部落与万物共存的生活智慧，完成一趟身心饱足的疗愈之旅。

透过参与太鲁阁族的「支亚干部落」，将从太鲁阁族妇女擅长的编织技艺文化中，感受到大自然素材的柔韧与专注手作编织的快乐，部落晚宴－「月光下耕吧树洞餐桌」，也将太鲁阁族编织里的菱形织纹与配色融入餐桌配色与摆盘，让旅人深刻感受编织与部落生活的连结。

▲「永康部落」的「月光下猎人野食餐桌」，感受最道地的山野猎人体验。

「太巴塱部落」的「月光下红糯米田野餐桌」，将带领旅人感受部落和土地的紧密关系。「黑黏土」是大自然珍贵的赐予，可形塑成陶器，成为承载部落的文化的载体，旅人们将一起完成手作陶盘，找回心手合一的专注愉悦，再从丰盛的餐桌晚宴中，品味部落土地孕育出的传香「红糯米」美好滋味。「织罗部落」的「月光下稻田脚印餐桌」，以认识部落祖灵足迹场域里可见的酒酿植物开场，跟随着族人运用酒曲、糯米饭与水等，制作酒酿，同步聆听族人吟唱歌谣，再从丰盛的部落晚宴中，品味部落金多儿笋、葛郁金等特色农产，感受部落丰饶纯朴的生活景象。

▲同为布农族的「崁顶部落」，以常见的部落植物「月桃」为主题的飨宴，发挥月桃本身的清香质地，彻地浸润身心。

「永康同为布农族的「崁顶部落」，以常见的部落植物「月桃」为主题的飨宴，发挥月桃本身的清香质地，彻地浸润身心。部落」的「月光下猎人野食餐桌」，将由族人带领旅人们走访山林猎径，一路聆听部落故事、认识传统猎人的山林技能、禁忌与布农族梦占文化，感受最道地的山野猎人体验。晚宴也结合猎人文化，享用火烤、无过多调味的山林野味盛宴，体验布农族猎人安全返家后，与家人团聚的欢快。

同为布农族的「崁顶部落」，以常见的部落植物「月桃」为主题，贯串今年的「月光下小米秋千餐桌」，月桃全株皆可运用，尤其是月桃茎加工后可用于编织，能制成实用的桌垫与凉爽的草席。旅人们跟着族人一起学习月桃编织，沉淀燠热浮躁的心情，完成后的作品可成为餐桌晚宴的重要摆饰外，以月桃为主题的飨宴，更发挥月桃本身的清香质地，彻地浸润身心。

▲「大埔部落」以餐酒馆的轻松氛围与精致摆盘模式经营，重新诠释了小时候的饮食记忆与部落的饮食特色。

今年新加入的「大埔部落」，由返回池上创业的恒春阿美族人芭洋，以餐酒馆的轻松氛围与精致摆盘模式经营，重新诠释了小时候的饮食记忆与部落的饮食特色。「月光下谷仓丰收餐桌」，以「荖叶」这个兼具祭仪要角与独特风味的植物为主题，带领旅人实地手作在地原味青酱，搭配部落盐烤鱼、山猪肉等传统风味，一起在农庄氛围浓厚的谷仓内享用晚宴，感受传统与创新交替的味蕾激荡。

郭振陵说，今年精彩的部落餐桌旅行活动将于即日起于accupass平台正式上线开卖，第一场餐桌将于10/5在太巴塱部落登场，压轴则是11/24的大埔部落。举凡今年参与各场次部落餐桌旅行的朋友，都能获得与野草茶品牌「三玉号」合作开发的精美野草茶包「疗愈礼盒」。另外，今年活动也与旅宿业者共同推出住宿方案，想了解更多住宿优惠及活动资讯，欢迎加入纵谷原游会LINE官方好友，或至「纵谷原游会」官网及官方粉丝专页上查看第一手资讯。

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