《产业》客美多咖啡3月进驻松山，目标5年展35店

日本全服务式连锁咖啡品牌「客美多咖啡店KOMEDA’s Coffee」去年登台，第3家店落脚松山区八德路精华商圈，将于3月1日正式开幕。（图／客美多好食）

名古屋起家的日本连锁咖啡品牌「客美多咖啡店KOMEDA’s Coffee」去年与台湾好食国际集团设立合资公司「客美多好食」登台，陆续开出南京建国、内科西湖2家店。第3家店落脚松山区八德路精华商圈，将于3月1日正式开幕，以全服务式深耕经营品味客群。

客美多好食公司表示，在3号店八德店开幕后，已如期在首季完成3家直营示范店布局，并将自今年起开始设立加盟店。为维护品牌形象、发挥品牌优势，展店要求品质重于店数，预计未来5年开放北部20间、中部8间、南部7间共35间的限量加盟店数。

客美多咖啡店自名古屋起家，目前在日本已有超过800家分店、为前三大连锁咖啡品牌。品牌主打全服务式经营，以优质服务与日式洋风环境深耕品味客群。其中最受欢迎的「点饮料送早餐」，吸引许多国人旅游时特别前往朝圣，亦带动顾客忠诚度与排队体验热潮。

客美多咖啡店去年登台，2月开出首家南京建国1号店、12月进驻内科开出西湖2号店，3号店插旗松山区八德路精华商圈，将于3月1日开幕。其中，上午11点前点购任一饮品、即免费招待特制厚片的「点咖啡送早餐」特色服务亦将延续。

除了主力的咖啡、甜点及轻食外，针对台湾消费者的多元餐饮需求，客美多咖啡店亦在台湾3家直营店推出独家热食晚餐，包括波隆那肉酱宽面、青酱熏鸡义大利面、松露培根奶油义大利面等品项，均由店内现点现做。

客美多好食公司表示，今年将开始设立客美多咖啡店加盟店，加盟店亦享有相同的正统技术与营运辅导，过程要求品质更重于店数，希望借由全服务式的独特优势，真正获得在地顾客喜爱与忠诚度，使加盟店也能享受稳健经营模式带动的营收稳定成长。