超惬意！饭店推绝美湖畔旁的盛夏品茶假期

「涵碧楼」看好日月潭红茶的魅力，7月1日至8月31日推出「夏茶韵之旅」。（何书青摄）

日月潭为台湾第一大红茶产地，日月潭红茶除了3次入选国宴，今年也再度入选总统就职赠送贵宾的6项伴手礼之一，位于日月潭的顶级度假酒店「涵碧楼」看好在地红茶魅力，7月1日至8月31日推出「夏茶韵之旅」，以日月潭最有名的「茶」为主题，设计出一系列食宿和活动体验。

「涵碧楼」7月1日起至8月31日推出「夏茶韵之旅」，邀旅客沐浴日月山水品茗。（涵碧楼提供）

「夏茶韵之旅」住房专案中，特别献上「夏茶韵套餐」，中餐主厨游启达发挥巧思，将日月潭红玉红茶、阿萨姆红茶、鹿谷乌龙茶与日本若竹抹茶等，搭配在地时令食材，透过烟熏、低温煸炒、调和酱汁等烹调手法呈现。其中一道「绿映潭水漾美鲜」，发想自日月潭依山傍水翠绿的湖景，汤底选用日本小山园的若竹抹茶搭配上汤熬煮，入口带有甘爽茶香，更突显鲜甜味，席间可搭配茶师推荐的3款茶佐餐，体验茶的不同饮食风貌。

「双人池畔下午茶」有咸甜茶馔各5款，能分别搭配乌龙茶与红茶。（涵碧楼提供）

涵碧楼也推出提供3款加价购活动，让房客体验更多元的茶文化特色。The Lalu SPA推出「茶香美人SPA疗程」，精油以红玉红茶浸泡萃取，红茶内含丰富的茶多酚，具抗氧化作用，搭配涵碧楼特有的长推式手法，能帮助肌肉深层放松。精品店则让房客调制个人专属的「茶香氛精油」，借由DIY手作过程，也边品嗅茶香沉静心灵，留下独一无二的「茶旅」记忆。此外，改版升级的「双人池畔下午茶」也把品项丰富化，咸甜茶馔各5款可分别搭配乌龙茶与红茶，品尝后齿颊留香、甘美解腻。

若想探索茶乡原貌，猫𪢠山便是日月潭在地推荐景点。茶文化深耕日月潭90年，被誉为「台湾红茶之父」的新井耕吉郎自1936年在猫𪢠山设立鱼池红茶试验支所，全盛时期创造3000公顷出口量，时至今日台湾红茶在国际市场上仍是举足轻重，旅客不妨到猫𪢠山一游，居高临下静观日月潭，远眺群山环绕，创造在日月潭的茶韵回忆。

「涵碧夏茶韵之旅」2天1夜夏季专案，双人成行入住湖景套房，平日每房1万8800元起+10%，假日每房2万1400元起+10%，专案自7月1日推出至8月31日。