兔年春节倒数 金湖饭店推顶级围炉盛宴

金湖饭店今年推出中西合璧、全新设计的兔年围炉盛宴及外带年菜，今(15)日起开放预购啰。(于家麒摄)

「新春鸿兔贺岁宴」与「银兔满堂阖家宴」两款迎春围炉宴，各别共计11道顶级年菜。(于家麒摄)

「玉兔报福」外带年菜每套9道菜开运价9800元。(于家麒摄)

12／31前完成预订再送手工咸蛋糕乙条。(于家麒摄)

「玉兔报福」外带年菜有过年必备料理「经典九孔佛跳墙」，这道美味料理还赠送盛装的瓷锅喔。(于家麒摄)

木桶豆花。(于家麒摄)

老火一品炖鸡汤。(于家麒摄)

再过2个多月就是兔年春节了，金湖饭店推出中西合璧、全新设计的兔年围炉盛宴及外带年菜，并于今(15)日开放预购，凡于12／31前成功预订外带年菜者，另外赠送手作人气咸蛋糕1份；前50名另再加赠湖光餐厅3000元现金抵用券，心动了吗？还不快手刀订起来，订购电话：082-379637。

金湖饭店表示，去年因应疫情推出年菜外带活动，获得乡亲热烈的回应，为符合不同的饮食喜好，今年再以中西合璧的概念设计全新的「玉兔报福」外带桌菜，让乡亲除夕夜在家团圆好好吃一顿；另国内疫情趋缓已逐步解封，想外出用餐感受过年欢乐气氛的民众，金湖饭店也贴心推出「新春鸿兔贺岁宴」与「银兔满堂阖家宴」两款围炉宴，除夕夜饭店现场还有迎财神及祥狮拜新年表演，另外加码魔术、创意气球等闹热等活动，让大、小朋友全家开心吃好菜、欢乐过好年。

金湖饭店全新推出的「玉兔报福」外带年菜，有精选顶级海外食材制作而成的「南非鲍鱼芙茸长年菜」与「孜然羊排香米糕」，还有过年必备料理「经典九孔佛跳墙」、「糖醋红烧金鲳鱼」缺一不可，另外更厉害的是使用猪大骨加入大量陈年绍兴酒煨煮三小时的「绍兴老酒煨元蹄」，当然最后少不了多年受到金门大小朋友喜爱的「龙虾三明治」与「正宗港式蛋塔／木桶豆花」等，「玉兔报福」外带年菜每套9道菜开运价9800元，前50位再加赠湖光餐厅现金抵用券3000元，等于1 套只要6800元非常划算，另再附赠精美保温袋，12／31前完成预订再送手工咸蛋糕乙条。

至于在饭店现场享用的「新春鸿兔贺岁宴」($19800＋10％)与「银兔满堂阖家宴」($12800＋10％)两款迎春围炉宴，各式功夫菜美味料理，各别共计11道顶级年菜，且道道都是主厨的「手路菜」。「新春鸿兔贺岁宴」，选用南美龙虾、南非鲍鱼、干贝、龙虎班、帝王蟹等珍稀昂贵食材制作，其中主厨大推的「松露清蒸南非鲍鱼」精选进口南非活鲍，均匀淋上黑松露酱汁，添增入口时神奇美好的感受，同时带来创新又不失年味的特色料理。

另外，金湖饭店特别于「银兔满堂阖家宴」中，设计「美点双挥」内容包含「手作港点流沙包」，奶香浓郁及金黄色的琼浆香甜，大人小孩都喜爱；另外「老火一品炖鸡汤」可是使用老土鸡熬煮出的奶黄色原汤，鸡肉鲜甜软嫩并带有香菇香气，喝口汤身子都暖了起来。

金湖饭店强烈推荐，「新春鸿兔贺岁宴」与「银兔满堂阖家宴」两套围炉宴绝对都是年节聚餐的最佳选择。即日起开放预约，自1／21(除夕)起至1／26(初五)全采事前预约制，欢迎乡亲踊跃预购，订购电话：082-379637。