除夕夜省心 高雄饭店围炉宴热卖

2025年农历过年时间较早，高雄饭店业围炉宴早从2024年9月底就接到订位，业者表示，现在一般家庭的成员数较少，准备年夜菜也相对麻烦，因此不少民众改到饭店餐厅围炉，省时又省力，围炉宴的订席率也年年增加。

高雄福华大饭店表示，馆内餐厅如江南春，围炉宴订席早在11月初就已客满，全馆餐厅只剩下宴会厅还有零星桌席可预订。

高雄万豪酒店包括皇豪中餐厅、京享蔬食百汇餐厅、京乐日本料理餐厅、京翠港式饮茶餐厅，除夕订席已超过9成，宴会厅更加开200席，仍早在12月中宣告客满；初二娘家宴目前订位已逾7成，会持续观察订席状况规划加开初一、初三的新春宴。

此外，近年饭店餐厅年菜外带风气也正盛，高雄福华大饭店估算，这次外带年菜订单量比前一年大增3成；高雄翰品酒店也表示，外带年菜订购已达上百笔，预估业绩应可较2024年过年档期成长1至2成。