高雄饭店业除夕围炉 卖翻

高雄饭店围炉宴销售概况

距离2024年农历年虽还有近二个月，但高雄饭店业者除夕围炉宴已卖翻，其中高雄福华饭店围炉宴订位已逾八成，H2O水京栈国际酒店中、西两家餐厅二个梯次的围炉宴更是早在11月中就已额满。此外高雄饭店外带年菜的询问度也相当高。

业者分析，近年由于家户人口数变少，小家庭兴起，除夕围炉愈来愈多人选择到饭店。尽管距离农历年还有近二个月，但高雄饭店的围炉宴早已吸引相当多民众订席。高雄福华表示，今年底从尾牙宴席热潮开始，加上耶诞跨年活动，带动观光餐饮营收，紧接着明年第一个餐饮旺季就是农历春节，许多民众已早早开始张罗围炉餐及年菜。

高雄福华表示，饭店餐饮业围炉餐及年菜预订状况皆比往年踊跃，该饭店围炉宴价位从每桌2.3万元到超过3万元都有，但包厢已客满，宴会厅预订更超过八成。H2O水京栈则表示，该酒店除夕的围炉宴有午、晚场，但酒店内的二家餐厅早在11月中就已被预约客满。

高雄万豪酒店内包括中式的皇豪中餐厅、日式的京乐日本料理、健康养生的京享蔬食百汇餐厅、港味的京翠港式茶餐厅皆推出围炉宴，四间餐厅的围炉宴席次都已被预订一空。

饭店围炉一位难求，许多人转而购买饭店年菜外带在家围炉。据了解，H2O水京栈外带年菜1月10日前优惠价7,200元，目前已卖出约50组；高雄福华的外带年菜推出超过50多道的多元化料理，主打当日现做回家即可享用，最低3,999元入手，更已售出逾百组。

高雄福华行销公关部经理刘佳贞指出，预计1月时会再涌入一波订购外带年菜的客户，届时销售数字会再往上推升。