超市抵制巴西牛肉

超市抵制巴西牛肉图╱美联社

研究报告踢爆巴西牛肉与亚马逊雨林滥伐的关系，引发欧洲超市抵制巴西牛肉。

■Six European supermarket chains said on Wednesday they would stop selling some or all beef products from Brazil due to links with destruction of the Amazon rainforest.

自巴西总统波索纳洛（Jair Bolsonaro）2019年上任以来，亚马逊雨林滥伐问题便日益恶化，当地的畜牧业被指为破坏全球最大雨林的元凶。有鉴于此，欧洲多家连锁超市宣布停售部分或全部巴西牛肉产品，为环保尽一份心力。

包括荷兰Ahold Delhaize、法国欧尚（Auchan）、比利时德尔海兹（Delhaize）和家乐福比利时、英国Sainsbury、Lidl荷兰和英国店在内的连锁超市，宣布将把巴西的咸牛肉，牛肉干和精选肉块等产品下架，这些产品疑似来自饲养在亚马逊雨林和潘塔纳尔（Pantanal）湿地的牛只。

美国环保团体Mighty Earth与巴西非官方组织Reporter Brasil，联手揭发巴西雨林滥伐与巴西肉品处理巨擘JBS、Marfrig和Minerva的关联，是欧洲超市扺制巴西牛肉产品原因。

JBS传涉及洗黑牛

许多受影响的产品与全球最大肉品包装商JBS有关。 Reporter Brasil指称JBS涉及「洗黑牛」（cattle laundering），也就是为来自非法林地的牛只「洗产地」，意即饲养在非法砍伐林地的肉牛送至屠宰场前，先卖给合法牧场，替牛肉的原产地漂白。

打击「洗黑牛」最彻底的欧洲超市包括Lidl荷兰，该公司自2022年起将停止贩售所有来自南美的牛肉。

Ahold Delhaize子公司暨荷兰最大连锁超市Albert Heijn ，将全面停止向巴西采购牛肉，改引进其他国家产品替代。Albert Heijn发言人表示，公司目前贩售的咸牛肉与牛肉干仅有少数来自巴西。

欧尚法国打算把与JBS有关的牛肉干产品下架。家乐福比利时和德尔海兹将停止贩售Jack Link\'s品牌牛肉干，因为JBS与Jack Link\'s拥有生产牛肉干的合资事业。Sainsbury大部分牛肉产品来自英国和爱尔兰。Sainsbury发言人表示，公司将从巴西以外地区取得咸牛肉产品。家乐福的企业社会责任主管葛罗史密斯（Agathe Grossmith）指出，公司将探查其他国家的产品来源，若有相似情形出现，将采取相同措施。

德未响应拒绝巴西牛肉

此外，Mighty Earth批评德国超市业者并未响应这项行动，包括Rewe、Edeka、Metro和Netto在内的大型超市迄今尚未表态拒绝巴西牛肉。

面对欧洲超市业者抵制，JBS表示，公司对非法伐林零容忍，并封锁超过1.4万家达不遵守其政策的供应商。JBS表示，监督间接供应商（意即进入屠宰场前的最后卖家）对整个产业都是挑战，但公司将在2025年前制定一套系统，解锁这项难题。JBS表示，Reporter Brasil仅调查JBS 7.7万家供应商中的5家，而这5家业者向JBS供货时符合公司规定。

自巴西右派总统波索纳洛上任以来，亚马逊雨林砍伐面积便直线上升。波索纳洛期望借由拓展畜牧和矿业，协助当地脱离贫穷。根据巴西国家太空研究院数据，2021年巴西森林砍伐在攀升至15年新高水准，砍伐面积超过美国康乃狄克州，相当于1.43万平方公里。大多数的林地都转为牧场，饲养牛只。