超市量贩 推小农经济学

全联农业再生之梦「小农经济学」，涵盖小农直采与小农鲜乳等产品。（全联提供）

家乐福提出「保价收购」提供小农保障受益，拓大农民生产量。（家乐福提供）

全联有机奶油白菜，每包38元。（全联提供）

爱买花莲大西瓜25～28台斤，299元。（爱买提供）

家乐福有机黑木耳，特价39元。（家乐福提供）

爱买花莲金针鲜蕾，89元。（爱买提供）

爱买龙涧冰品冰棒，5支特价95元。（爱买提供）

超市量贩力挺在地小农多年，不但有生产履历溯源认证，让消费者吃得安心，也能保障农民收益、达到多方良性循环，不但小农专区销售近年呈现暴风成长，现在业者也专为小农们拍摄形象照，更拉近与顾客的距离。

全联历年支持台湾在地小农，力挺青农返乡，让青农、小农作物也能在连锁通路上架，23日进一步宣布全联小农直采、平价有机、生态农作、节能养殖、裸卖减塑5大类别的「农业再生之梦」，提出小农经济学，首波涵盖小农直采、小农鲜乳商品。

全联为小农拍形象照

全联表示，小农直采专区于2015年导入，近3年呈现暴风成长，光2021至2023年相关店数成长超过1倍，2023年设有小农直采的门市超过460间，预计2024年全台含离岛将达600家门市规模，目前合作的小农也达160位。耕耘8年以来，小农直采、小农鲜乳分别已有超过9亿元、18亿元的好成绩，成为耀眼明星商品，据内部统计，2023年销售天王为蒜米、蒜球、剥壳玉米笋、有机山菠菜、洋葱、有机奶油白菜，总计去年业绩就逾1.5亿元，在此档小农经济学的诉求与年中庆活动加乘下，预期可带动整体业绩双位数成长，今年小农直采商品将迈入10亿元业绩大关。

为了让消费者对全联小农有耳目一新的感受，全联首度将青农以明星规格打造为「天菜」拍摄形象照与广告，邀请农友林浩平、吴宗翰、徐健燊、谢汶勋、卢怡婷拍摄活力青农形象照，拉近消费者距离。

家乐福保障货畅其流

家乐福「微笑小农」为小农打造稳定的销售平台，从产地到餐桌，都可清楚掌握透明化的生产过程，合作至今的微笑小农超过230位，栽种农产皆获家乐福CQL严选、TAP产销履历、BIO品质认证。而为保障小农，家乐福采取「保价收购」，采收不会因外型不好看，而剥夺农民应收的利润，依采收做上架分级化，外型良品会分配到量贩、超市、顶级超市上架贩售，其次也陈列于丑蔬果专区，外型未达上架标准蔬果，会转由料理成熟食便当、自助餐、卤味。

家乐福统计，从食物转型计划开始，小农耕作栽种商品每月销量可达500吨以上，年平均成长达到6％以上的成绩，希望保障农作物货畅其流、农民也有稳定收益。

爱买量贩力挺花莲农产品，推荐有绿钻美名的花莲大西瓜、花莲玉溪农会无毒栽培的金针鲜蕾，及富含大量膳食纤维的金针花干、花莲秀林乡必吃的龙涧冰品冰棒等。