厨余发电 台港大学投入见成果

我国能源9成以上仰赖进口，发展再生能源应当成为重要政策。图为台中外埔绿能园区厨余发电进料场所。（本报资料照片）

303大停电，引发各方对多元能源的讨论，台港两地大学也已投入厨余发电并获一定成果，例如逢甲大学绿能中心团队，将厨余与农业废弃物转化为沼气发电，技术并输出东南亚国家；香港中文大学则打造「厨余再生侠」系统，以厨余发电，并将技术推广至社会。

依环保署统计，台湾全年可回收超过52万吨厨余，若将厨余桶堆叠起来，约为1万2000座台北101大楼高度。事实上，厨余可透过厌氧发酵技术，把有机物转换成沼气、天然气使用。我国能源9成以上仰赖进口，发展再生能源应当成为重要政策。

逢甲大学设有绿色能源科技硕士学位学程，在讲座教授林秋裕的带领下，打造「高效率厌氧生物产制氢烷气技术」，成功将有机食品废水、厨余、农业废弃物作为发电原料，并协助印尼与泰国等东南亚国家打造先导型工厂，同时也长期与台中大里的养猪场合作，将养猪场废水透过厌氧发酵产生沼气，作为发电自用。

逢甲大学绿色能源科技硕士学位学程副教授赖奇厚表示，欧洲在30年前尚未发展天然气时，已利用农业废弃物、工业有机废弃物与厨余作为料源，打造商业化规模沼气场；邻近台湾的日本、南韩与新加坡等国家，更将厨余发展成沼气发电，达成处理废弃物、提供能源，甚至将沼渣、沼液循环做成肥料等多重目标。

香港中文大学则是在香港生产力促进局、香港环境保护署等政府单位支持下，研发全港首座能自动分解厨余成浆液的厨余转化系统「厨余再生侠」，并在学校餐厅试行，成功将25吨厨余转化成电能，现已对外推广，且颇受好评。

「厨余再生侠」系统操作简单，只要将厨余回收，放至系统回收点，便能自动地分隔垃圾，将厨余分解成浆液，再定期由吸缸车抽取，运至中央系统转化成电能。另外，系统设有除臭机组，减低分解厨余及抽取厨余浆液时产生的臭味。