南投家扶学员亲自下厨 展出1年厨艺成果

南投家扶中心16名少年亲自下厨料理。（南投县政府提供／林心柔南投传真）

家扶少年料理14道佳肴，呈现一年累积的成果。（南投县政府提供／林心柔南投传真）

南投家扶中心「第6届少年展力方案」成果发表会，26日在南投、水里两地登场，由南投家扶中心主委陈学堂主持，南投场16名少年亲自下厨料理14道佳肴，以办桌方式呈现学员一年累积的成果，与会的家长也对孩子用心准备的佳肴赞不绝口。

家扶中心主任魏季李表示，家扶中心在南投深耕51年，在6年前开始推动少年展力方案，盼能帮助偏乡经济弱势儿少，有机会参与各式活动及学习，培养他们解决问题能力、社会关怀等培力条件。今年南投场以厨艺、竹编课程激励学员，结合在地食材及产业元素，不仅技艺能力提升，最重要的是能融入文化，培养礼仪，懂得爱物惜物。

家扶中心主委陈学堂表示，感谢南投县府指导和各界人士长期支持，让家扶的孩子能在众多的关怀中安心成长，未来希望有更多企业团体或个人能发挥爱心，踊跃加入家扶行列，一同关心家扶少年。

魏季李指出，目前少年展力方案正式迈入第6届，未来儿少培力馆启用后，能提供多元的学习空间及培力环境，让学员们能发掘自身能力、兴趣，逐步实现梦想。

参与学员都同声表示，这一年来展力方案，不仅学会烹饪，在家中也会帮忙家务，分担父母的辛劳，家里有更多的欢笑和快乐。与会家长看见孩子们的用心与转变，场面相当温馨，也对孩子用心准备的14道佳肴赞不绝口。