放学回家先下厨喂饱四弟妹 杨贵媚自豪传承妈妈手艺

记者林俐瑄/台北报导

杨贵媚26日响应公益,一大早到嘉义人口老化最严重的六脚乡,帮「暖暖食堂」下厨炒菜服务孤单长辈,透过温暖的一餐,找回活力与健康。杨贵媚因家里中风母亲需要照顾,特别体认「珍惜当下」的重要,也呼吁大家友善关怀身边的孤老长辈,在外打拚的游子,也能多点时间返乡陪伴父母

▲杨贵媚与嘉义县长张花冠到「暖暖食堂」下厨炒菜。(图/齐石

▲杨贵媚拿起大锅铲架式很惊人。(图/齐石)

杨贵媚从小就帮忙下厨,她是家中长女,父母在市场摆摊,她每天放学回家,第一件事就是煮饭、喂四个弟弟妹妹吃饱,再帮弟弟妹妹洗澡,她才能开始写功课。下厨完全难不倒她,但这回要煮40人份,她拿起超大锅铲,直呼:「喔!好重!」装满菜的锅子更是沉甸甸,她笑说「完全举不起来」。

▲杨贵媚响应公益,到嘉义六脚乡「暖暖食堂」送爱给长者。(图/齐石)

天主教中华圣母社会福利基金会获7-ELEVEN「把爱找回来」公益募款的支持,于全县人口老化最严重的六脚乡成立「暖暖食堂」,26日供餐首日,杨贵媚下厨炒菜,小试身手了盘筊白笋炒三丝,颇受好评,让现场高龄影迷开心到合不拢嘴。杨贵媚说,其实她最拿手的是烧酒鸡,这是她跟妈妈传承的好味道一滴水都不加、用酒下去煮,却能煮到完全没有酒味,吃过的都说赞。

▲杨贵媚从小帮忙下厨,对厨艺颇有自信。(图/齐石)

六脚「暖暖食堂」一次可供餐百余份,提供附近低社交之独老、两老相依等65岁以上长辈、经评估需扶助之身障或急难家庭,中低收、低收及经济困难者免费用餐,一般户仅酌收25元,六脚活力站及预计明年8月在活动中心1楼成立日间照顾中心,参与长辈均为供餐服务对象。中华圣母基金会「暖暖食堂」相关服务,欢迎至中华圣母基金会官网查询。