春水堂双品牌拓点 重押加州

图／春水兴业提供

春水兴业集团旗下双品牌投资布局

拥有「春水堂」人文茶馆与「茶汤会」外带手摇饮双品牌的春水兴业集团，持续布局海外市场，尤其是美国加州；此外，双品牌也将推出全新概念店，其中，「茶汤会」在台中市南屯区龙富路三段打造首家未来概念店，从外带手摇饮升级到座位区，2日正式开幕；春水堂则规划在南投国姓打造「春水堂野奢概念店」。

春水兴业集团协理刘彦伶表示，茶汤会台中未来概念店以「新禅风Zen」主题进行空间设计，从外带手摇饮到规划座位区；在餐饮方面，除了焙茶、咖啡冻系列新品，首度推出职人手作轻食，打造不同于外带手摇饮、拥有咖啡厅Chill氛围的舒适餐饮空间。

今年19岁的茶汤会，除了台湾持续展店外，目前在美国、加拿大、泰国、新加坡、大陆、香港都有营业据点，全球至今拥有189间连锁加盟店，未来也将持续布局海外市场，尤其看好美国加州。

刘彦伶表示，美国是开放市场，而加州消费市场广大，同时拥有华人跟白人顾客群，作为集团海外拓点前哨站，茶汤会进入获得很大的好评与业绩。茶汤会期许未来5至10年内，全球总店数可达到300间。

在春水堂方面，刘彦伶表示，春水堂目前在全台拥有56家直营店，今年规划在台中西屯区米平方商场、桃园华泰名品城三期开设2间店，未来也规划在南投县国姓乡、集团旗下的秋山农场，打造「春水堂野奢概念店」；至于海外市场，目前在日本、香港共有25间店。由于看好美国加州，春水堂已将加州列为海外拓店重点。

值得一提是，今年4月，春水堂在日本神奈川县开设全球第一间附设得来速的街边店，免下车就能轻松享用春水堂。根据「日经商业」报导，春水堂2013年进军日本，由Oasys Tea Lounge营运管理，并以招牌珍珠奶茶在当地掀起热潮，目前展店15间，2019年营业额达到20亿日圆（约合新台币4.2亿元）。

不过，受到疫情爆发、珍奶热潮渐退等因素影响，日本春水堂2023年营业额降至13亿日圆（约新台币2.73亿元），春水堂将目光转向推广茶饮，试着再次掳获顾客的心。