春水堂「琥珀一夏」推5款夏季饮品与茶点抢市

（春水堂「琥珀一夏」推出5款夏季饮品与茶点抢市。图／春水堂提供）

迎接夏季来临，春水堂4月份推出「琥珀一夏」夏季新品，包括「黑糖琥珀珍珠拿铁」、「黑糖琥珀仙草拿铁」、「川味销魂皮蛋」、「水晶鲜虾饺」，以及指定分店贩售的「黑麦核桃面包」等5款饮品与茶点抢市。

春水堂表示，「琥珀一夏」夏季饮品，延续冬季黑糖鲜奶茶口碑，再推出「黑糖琥珀珍珠拿铁」、「黑糖琥珀仙草拿铁」2款创意黑糖拿铁，在鲜奶红茶中加入以传统手法拌炒熬煮而成的浓郁黑糖，与浓纯鲜奶琥珀交织，再洒上酥脆焦糖饼干碎，浓郁黑糖香气在唇齿间弥漫，搭配经典Q弹珍珠，以及清香润口的古早味仙草冻，口感滑嫩咕溜，创造多层次饮用口感，甜蜜不腻口。 在茶点部分，春水堂新推出「川味销魂皮蛋」与「水晶鲜虾饺」2款开胃茶点。其中，「川味销魂皮蛋」料理工续讲究繁复，严选皮蛋切半后油炸，薄脆面衣让皮蛋吃起来更有口感，淋上特制川味酱料，伴随酥脆的花生粒与清爽洋葱丝一同入口，口感丰富美味；「水晶鲜虾饺」外型晶莹剔透，水晶外皮里包裹粉嫩饱满的鲜虾内馅，入口滑顺Q弹，佐以特制酱汁提味，更显馅心清甜爽口。

此外，还有中区指定门市贩售的「黑麦核桃面包」，以天然酵母与乳酸菌发酵的鲁邦面种，拌入法国裸麦颗粒、核桃果仁；细细咀嚼散发浓郁的麦香与核果香，外酥内软的口感赋予面包醇厚的风味。

春水堂表示，在春水堂用餐，不只吃一顿饭这么简单，门店布置的插花艺术、挂画、优扬的音乐，讲究的烹调手法、用心选料与餐点摆设，创新饮茶文化、调和五感美学，饱腹之外，更提供美好舒适体验，就像欣赏艺术品一样，令人沈浸其中、感到身心的满足。