5款甜点+1款茶饮品 台中第六市场6家摊商合推「抹茶季」

台中第六市场6家摊商合推「抹茶季」。(图/金典绿园商场提供,以下同)

记者黄士原/台北报导

菜市场也有抹茶季!这次台中第六市场联合6家摊商首次推出5款香浓抹茶甜点加1款抹茶饮品,不用高贵价格也可以买到CP值超高的点心饮品。抹茶季1月15日起至3月14日,台中的抹茶控快来一次收集完毕。

宇治抹茶坚果奶盖

NUTTEA坚果奶茶专卖NUTTEA坚果奶茶以坚果萃取浓醇香的坚果奶,搭配香浓宇治抹茶调制出一杯健康饮品,「宇治抹茶坚果奶盖」有着3公分厚的坚果奶盖,看上面能够撑住坚果颗粒就知道奶盖的绵密滑顺口感让人回味。此外会附上特制铲子,让人可以先喝基底茶、再挖奶盖吃、最后混和一起品尝,三种喝法都要试看看。

小山园抹茶拿铁泡芙。

有口日式职人泡芙 「小山园抹茶拿铁泡芙」每颗泡芙都是手工制作,这次抹茶季有口芙推出期间限定,酥脆波萝外皮裹着爆浆内馅,小山园若竹等级抹茶粉混合卡士达内馅制成滑顺的抹茶拿铁酱入口即化、甜而不腻等你来品尝。

▲抹茶红豆卷、抹茶红豆麻糬包。

木林包子馒头店双木林包子馒头店推出现场手工制作抹茶红豆卷、抹茶红豆麻糬包;抹茶红豆麻糬包的面团是由面粉、糖与牛奶简单三元素制成,双木林包子馒头偏向西式面包,松软Q弹,抹茶包子的内馅香甜红豆配上牵丝麻糬,大小适中适合再吃一颗抹茶红豆卷千层馒头都没问题。

▲每日现烤出炉的可丽露,推出限定版本抹茶口味

Delle Bakery 可丽露专卖店每日现烤出炉的可丽露,推出限定版本抹茶口味,除了使用法国顶级米歇尔白巧克力,还采用日本小山园若竹等级抹茶粉,将它融入在焦脆外皮、浓郁内馅的可丽露里,同时加入了抹茶酒,一口吃下感受到三种不同层次的日本茶风味

▲脆皮抹茶甜甜圈。

卡哩卡哩亭现炸起锅的烫口甜甜圈,是许多人到传统市场必吃的铜板点心,这次抹茶季,卡哩卡哩亭特别推出了脆皮抹茶甜甜圈,金黄酥脆的甜甜圈外皮,沾上甜而不腻的静冈抹茶裹浆。

▲抹茶豆浆蛋糕

初蛋糕抹茶豆浆蛋糕使用来自日本的静冈抹茶粉、友善饲养的灵芝蛋与植物奶的豆浆等食材制成,看似蓬松的蛋糕体完全不会干涩或空洞,咬下去软绵香嫩,带有抹茶微甜而不苦与鸡蛋的浓厚香气,刚出炉温热的抹茶豆浆蛋糕绝对会让你在这个冬天难以忘怀。

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