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從布丁、鬆餅到雪花冰都讓人驚豔！全台7間珍珠奶茶創意甜點特搜

「珍珠奶茶」一直以来都是台湾人或是外国游客来台湾必吃的招牌美食，除了不断推陈出新的手摇饮外，其实从北到南都有不少店家自行研发出珍奶口味的甜点，不论是大家熟悉的美好年代「珍奶松饼」，还是泰国来台的奇维奇娃「泰奶珍珠雪花冰」，都让人看了垂涎三尺，以下严选台北、台中、台南、高雄共7间甜点店的招牌珍奶甜点，绝对要收进踩点清单。

台北－Ctrl \+ F Brunch&Cafe

如此特别的名字，灵感来自于键盘上的搜寻快捷键，5个字母也代表着餐厅的Cook、Travel、Read、Life、Friend 5大元素，秉持着给都市人一个小而巧的充电空间，欢迎前来的客人都能与店员分享生活趣事，或是带一本想分享的书来交换。

当然，Ctrl + F招牌的珍珠奶茶布蕾绝对是必点，用玻璃杯盛装，Q弹的浓郁布蕾淋上一颗颗诱人的珍珠，让人看了食指大动，建议可以先吃原味的焦糖布蕾，再淋上奶茶，一次吃到两种风味。

地址：台北市中山区双城街54号

电话：02-2598-8521

时间：平日 10:30–18:00；假日 10:30–20:00

价格：NT$110

图／VOGUE提供

台北－奇维奇娃

来自泰国清迈的创意冰店首次来台展店，这款「泰式皇家红茶冰酥」100%牛奶制成的冰外型圆滑饱满，里面包裹着仙草冻，上层还用鲜奶油与黑豆点缀，一旁附上香烤杏仁片与珍珠，是一款另外珍奶甜点，一口吃下可以一次感受各种层次口感，非常丰富。

地址：台北市大安区光复南路240巷23号

时间：12:00–22:00

电话：02-2776-9055

价格：独享版 NT$230、分享版 NT$290

图／VOGUE提供

台北－美好年代

说到珍珠甜点，这间的「珍珠奶茶松饼塔」绝对是许多人脑海中的首选，用最简单的松饼堆叠，外面淋上绵密的鲜奶油与珍珠点缀，非常精致。

现在美好年代也新增推出「烤布蕾波波舒芙蕾」，在奶茶口味的舒芙蕾林上海严启司奶盖酱、黑糖珍珠与焦糖后炙烧而成，若是想一尝浮夸系珍奶甜点的人不妨试试。

地址：台北市大安区大安路一段52巷23号

时间：11:00–22:00

电话：02-2775-3393

价格：松饼塔 NT$230；舒芙蕾 NT$220

图／VOGUE提供

台中－LuLu食尚早午餐

一间非常热情活力的早午餐店，缤纷饱和的店装让人一进去就先有充电的感觉。提供的餐点却非常丰富，不仅有咸食，还有最受客人推崇的「伯爵夫人瀑布蛋糕」，在戚风蛋糕上用塑胶膜围住满满珍珠，当塑胶模抽掉，珍珠缓缓流下形成视觉感超强烈的瀑布，吃起来也有浓浓的伯爵茶风味，成为餐厅的人气甜点。

地址：台中市北屯区文心路四段938号

电话：04-2233-0202

时间：平日 10:00–14:30、17:30–20:30；假日 10:00–20:30

价格：NT$199

图／VOGUE提供

台中－乐丘厨房

台中的排队舒芙蕾名店，从简单的摊位、餐车到现有的餐厅，最经典的就是这款「珍珠奶茶舒芙蕾松饼」，在蓬松的舒芙蕾淋上浓郁奶茶与诱人的Q弹珍珠，视觉非常迷人，吃起来也很疗愈，更获得2019年台中珍奶节最想再吃珍奶料理殊荣。

地址：台中市龙井区台湾大道五段3巷62弄13号

电话：04-2652-8300

时间：11:00–21:00

价格：NT$180

图／VOGUE提供

台南－肥猫咖啡

超可爱的店名，当然就是店中有店猫镇店阿！位在台南地标之一神农街内，舒适宜人的空间，给人一种温暖自在的感受。这款每日限量的「珍奶伯爵戚风蛋糕」，光用闻的就感受到淡淡伯爵茶香，入口时还会带点茶叶碎末，绵密的戚风蛋糕淋上北海道十胜鲜奶油，最上层淋上一颗颗Q弹黑糖珍珠，绝对是甜点控最爱。店家也贴心提供外带点心盒盛装，不论内用、外带都方便。

地址：台南市中西区神农街135号

电话：06-220-5688

时间：13:30–18:30

价格：NT$100

图／VOGUE提供

高雄－树sugoeat

取自日文「すごい」的发音，意思为很厉害，将店面设计成森林主题，搭配疗愈的插画与大树造型摊贩车，让人有种清新可爱的感受。这里卖的都是各种现烤出炉的泡芙，最经典也是打卡圣品的莫过于这款「珍珠泡芙」，在酥脆的泡芙内灌入浓郁的奶茶卡士达，并铺上满满珍珠点缀，不仅是少见的珍奶甜点创意，也是春夏时节外出的散步甜食推荐。

地址：高雄市盐埕区七贤二路455-1号

电话： 07-531-1786

时间：14:00–19:00；周一公休

价格：NT$40

图／VOGUE提供

※WENDY CHEN

（完整文章请看VOGUE.com）

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