從美味開始！用文青風餐點迎接新年

「柒饱饱」八成以上的餐点都由店主亲手完成，每口都可吃到那份为客人用心准备的真诚。(摄影/Carter)

【◎文/蔡蜜绮 ◎摄影/Carter】

跨年夜的热闹余韵未散，清晨的阳光已悄悄带来全新的一年。经过一整晚的狂欢与喧嚣，新年的第一餐，绝对是迎接美好开始的关键。无论是文青系早午餐，或想大啖丰盛料理，本期将同时满足您的味蕾与心灵。让新年伊始的这一天，不只是延续昨夜的欢乐，更为接下来的日子注入满满活力与期待。跨年隔天，换个角度品味高雄，用美食开启新气象！

柒饱饱大量运用木质调与绿色造景，营造温馨的氛围。(摄影/Carter)

柒饱饱早午餐手作坊

坐落于公园对面、环境清幽的「柒饱饱」，是一家宠物友善的早午餐餐厅。店主因为希望能在工作时陪伴爱犬，凭借对料理的热爱与自信，开启了这个结合饮食的温暖空间。而选择经营早午餐，更是源自于母亲的影响——那份为孩子精心准备早餐的心，不仅填饱了胃，更成为一天的幸福起点。

以米磨成浆制成蛋饼皮的「招牌手工米蛋饼」口味多样。(摄影/Carter)

以手作咸派搭配拼盘的「招牌咸派餐」，制作过程耗时费工。(摄影/Carter)

地址：高雄市前镇区广西路298号

电话：(07)223-6839

FB：柒饱饱早午餐手作坊

Mumu Kitchen每道菜肴都揉合了来自澳洲的独特风味。(摄影/Carter)

Mumu Kitchen

2020年，「Mumu Kitchen」从一段难忘的澳洲旅程中诞生，店主希望借由这间餐厅，把在澳洲的美好记忆与人文温度分享给更多人。在澳洲这个多元文化交融的国度，来自世界各地的美味与创意汇聚成独特的饮食风貌。Mumu Kitchen的早午餐料理正是这段旅程的延续，每道菜肴都揉合了独特的风味，以纯粹手工的方式呈现，传递食物真挚的温度。

集天然酵母酸面包、龙眼木熏培根、自制番茄泥等众多美味于一体的「豪华大早餐」。(摄影/Carter)

「燕麦鲜果优格碗」内含香蕉、草莓、原味优格与自制烘烤燕麦等。(摄影/Carter)

把澳洲的点点滴滴复刻出来，给人一秒到澳洲的感觉。(摄影/Carter)

地址：高雄市三民区十全二路195号

电话：(07)323-0230

FB：Mumu Kitchen Granola 烘烤燕麦

带着北义浓郁风味的夏佐厨房，将为您献上一场精致又惬意的料理飨宴。(摄影/Carter)

夏佐厨房

带着北义浓郁风味的夏佐厨房，将为您献上一场精致而惬意的料理飨宴。主厨毕业于国立高雄餐饮学院，热爱烹饪的他，从中餐起步，因游历义大利与法国后，深受当地饮食文化启发，决定以北义料理为基底创立这家餐厅。

「地中海风味香煎中卷义大利面」将中卷烹调至七分熟，Q弹口感甜味十足。(摄影/Carter)

「牛肝菌菇佐嫩肩里肌牛」选用U.S. Choice等级牛肉，肉质极佳。(摄影/Carter)

店家「Casual Kitchen」的英文名字意味着餐厅的惬意氛围。(摄影/Carter)

地址：高雄市三民区金鼎路320号

电话：(07)349-4399

FB：夏佐厨房 Casual Kitchen

IG：夏佐厨房 ᴄᴀsᴜᴀʟ ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ

【完整内容请见《高雄画刊》2024年No.12】