▲来自金泽的艺伎－结（左）。（图／加贺屋提供）
记者陈睿中／综合报导
「艺伎」可谓是日本最具代表性的文化之一，为了让台湾民众感受艺伎演出，日胜生加贺屋在4月30日～5月6日期间，举办了艺之飨宴专案，并邀请日本金泽艺伎来台，让民众有机会可以跟艺伎近距离互动。
日胜生加贺屋表示，日本艺伎的传统是「一见さん お断ゐ」（婉拒陌生客），所以就算在日本，没有熟客的带路也很难请到艺伎现身。本次活动则是突破限制，让宾客可以欣赏来自古都金泽的艺伎「结」的演出。另外也针对活动设计春天的料理，客人可以在享受日式佳肴的同时，欣赏艺伎的演出，每人费用8000元（另加10%）