日胜生加贺屋 米其林全台唯一推荐日式温泉旅馆
文／时尚家居、时尚漫旅
台北日胜生加贺屋，是日本加贺屋在海外唯一分馆，全馆以日式传统建筑「数寄屋」为建筑风格，呈现出日式建筑的简约之美。内部采直向延伸挑空设计，各楼层结构交错，为空间增添变化，是米其林唯一推荐的纯日式温泉旅馆。日胜生加贺屋温泉深受大家的喜爱，独立汤屋或大众汤的白磺泉；别馆新秀阁内亦可感受北投独有青磺泉，尽情享受北投双泉带来的舒畅，获得身心灵的放松。
日胜生加贺屋蕴涵日本传统文化与艺术美学，并将「真心款待」服务精神自然融入住宿环境中，从馆内原木暖色调建筑，去直角设计呈现温暖与圆融的视角，延伸至和风榻榻米客房，再到管家带领房客入住，均可感受其暖度。
日本艺术美学在馆内亦处处可见，例如以九谷烧制成的壁画─四季之花，或是其他相关艺术品，而轮岛漆的黑色基底画作，部份画作还添加金箔，这些是日本石川县令人惊叹的著名工艺品。置身其中，别忘了细细品味一番，感受这座充满日本文化的艺术旅宿。
管家服务 感受宾至如归的暖意
日胜生加贺屋独有的管家服务，在房客抵达后即开始，从热情迎宾、奉茶、贴心问候、介绍房间设施等，一直到退房时都会陪同房客直至离去，真正表现宾至如归的温暖服务，这是加贺屋的最大特色。来到北投加贺屋还可以参加日本茶道体验，参与者享有季节性日式小点心与现打抹茶，从中可了解如何泡茶、怎么喝茶等，与管家互动提问，进而体验日式茶道文化。
这里的管家都抱以高度热忱与对日本文化认同的想法，并长时间培训与赴日受训，将这项传统日本文化传承下去，其认真贴心服务颇受好评。曾有房客反馈说，他们在结婚周年庆再次回到加贺屋，没想到管家竟然还记得他们的名字，他们富有温度的款待热忱，让许多房客印象为之深刻。
日胜生加贺屋即将在11月参加台北国际旅展(ITF)，喜欢泡汤跟想要用优惠的价格体验北投加贺屋的朋友们千万不要错过！此外配合年底也推出日式风情的尾牙活动，每桌10人，桌型跟主菜都可以自行选择，主打锅物三选一：经典酒家菜「北投风情─鱿鱼螺肉蒜锅」、「极上鲜美─山海珍味锅」囊括了山珍-松本茸和海味-虾夷鲍、还有由伊势海老及南非鲍鱼所制成的「海味争霸─龙虾鲍鱼锅」，每位使用尾牙专案的贵宾都可以获得大众汤平假日5折券1张，尽情享受秋冬的暖意温泉美馔飨宴。
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