蛋糕發霉吃了上吐下瀉 基市擬開罰逾12萬元

民众在基隆市某糕点店，买到长白毛发霉的生日蛋糕，吃了上吐下泻，卫生局派员稽查后，已要求业者停业限期改善，并请业者陈述意见，若确认属实，将开罚12万元以上。

网友昨天在脸书（Facebook）社团「基隆人日常」发文表示，16日晚间在基隆市仁四路一家糕点店买生日蛋糕，唱完歌切蛋糕吃了一口，觉得酸酸的，仔细一看，蛋糕内层的料长了白白的毛都发霉了，好险发现的早，小孩都还没吃，只有大人吃了3口半夜就上吐下泻。

基隆市卫生局表示，接获讯息后，立即派员前往糕点店稽查，店内包含工作台面及地面脏污、清洁用品未专区存放、冰箱内食材未包覆存放等，已要求业者停业，并开立限期改善通知书，届期复查仍未改善者，将依违反食品安全卫生管理法裁罚，卫生局并抽查食材原料及抽验产制面包、蛋糕送验。

至于民众反映蛋糕发霉部分，卫生局表示，22日会约谈业者陈述意见，确认属实后，将依违反食安法裁处12万元以上罚锾。

业者今天受访时坦承疏失，表示蛋糕可能不小心多卖了1天、2天，未来会更加注意，对于造成民众身体不适深感抱歉，对方来电时，他也表达若需要就医他会负责，对方回应「不用」后便挂断电话。