当初超多店！全台「蛋塔工场」瞬间倒光　网友泪忆：好吃耶

▲距今4、5年前，甜点店「蛋塔工场」在台湾各地随处可见。（图／翻摄官网）

网搜小组／综合报导

台湾人爱排队，每当有新的美食出现，络绎不绝的排队人龙见证人气，更是潮流指标风向球。有网友贴出一张「蛋塔工场」照片，意外勾起无数人回忆，数年前一夕爆红的甜点店，占据台湾三角金店面，又如流星般迅速殒落，今天几乎不再不复见。

蔡姓网友3日在「爆废公社」贴文，贴出一张「蛋塔工场」照片，只见图中一颗大大的蛋塔就是招牌，白色底搭配有力的4个大字，曾是台湾红极一时的甜点店，顾客一次至少得买一盒。他好奇询问众网友，「当初瞬间开超多间的蛋塔工厂是不是已经全倒了？」

文章贴上往，吸引大批网友热烈讨论，许多人直说很怀念他们家蛋塔味道，「还不错吃」、「之前还可以免费试吃一个蛋塔的说」、「东西很好吃！但是也不用开那么多家」、「觉得好吃，但一次就要买一盒」、「说实在不难吃，但真的太贵了」、「我前几天走南部回花莲，有在屏东看到哦。」

▲蛋塔工场爆红后疯狂展店，不少人质疑经营状况是否能跟上。

不过也有不少人认为，这样以快速加盟的拓店型式，根本没规划长远经营，「扩充太快，我就在想市场有这么大吗」、「跟红景天一样，但内幕不能说」、「花莲火车站的还有」、「加盟金赚饱了咩」、「这是我看过资本最雄厚的蛋塔店」、「这间是恶意倒闭的」、「我记得是恶意倒闭，倒闭前还在促销蛋挞卷。」

蛋塔工场于2011年开设第一间门市，不到半年时间迅速扩展12家分店，创造2000万业绩，全盛时期全台湾超过80间门市，店面地点佳、员工薪水高，号称一天卖出的蛋塔可以叠成2座台北101。光鲜亮丽的背后，是争议不断，不少房东和员工出面指控欠款、欠薪，最后恶意倒闭，还试图更名「蛋塔世界」再起，目前官司仍在缠讼中。

▼一颗蛋塔背后，牵扯无数房东和员工的薪资悬而未解。（图／翻摄官网）