东港黑鲔鱼「在地分切」还用脚踢 影片曝光网喊恶心不吃了

屏东东港是黑鲔鱼重镇，今年黑鲔丰收，但价格大跌。（资料照／罗琦文摄）

近日黑鲔鱼拍卖价格下跌，吸引许多消费者抢便宜，也有YouTuber特地跑一趟东港买鱼，影片记录下渔民分解黑鲔鱼的过程，全程都在地面上切割鱼肉，地面上散布各部位的鱼肉，引起网友热议，不少人认为如此处理生食食材令人堪虑，直呼真的不敢吃了。

一名网友在PTT八卦板发文表示，近日有YouTuber拍片分享去东港批发市场买一条黑鲔鱼现场杀，但是一看杀鱼环境让他快昏倒，直接就在拍卖场地面上杀鱼，割下来的鱼肉还直接丢地上，甚至用脚踢，让他直呼是在「地」化杀鱼，好奇发问「你各位敢吃这样切出来的生鱼片？」

贴文引起热议，许多人纷纷喊恶，「要做生鱼片的食材这样处理？超恶」、「在地美食，直接在烟蒂槟榔渣的地板上分切，再用布满污泥的雨鞋踢走鲜肉」、「贪图方便啊，在鬼岛要求安全卫生好像要了这些人的命一样」、「地板的水还有跟烟灰烟头槟榔渣接触」、「有没有人要检举卫生环境啊，呕」。

也有网友直言不敢在台湾吃生鱼片，「所以说台产的生鱼片要少吃」、「所以在台湾我不吃生鱼，恶恶呕」、「去看过日本渔市还有了解他们的作业管理规范，台湾只能说非常非常落后」、「印象日本至少会放在一块板子上」、「日本渔港真的屌打台湾100年」。

YouTuber「老蟹的生活日常」则在该则影片留言补充，「关于在地上杀鱼的事情，其实每个渔港的作业流程都不尽相同，但也都大同小异，有空的话大家也可以去各地的渔港走走看看，也可以吃吃当地渔港的美食呦。另外鱼肉分切回去后会马上送进低温冷冻，解冻时也都会使用盐水做清洗，这点也请各位放心」，然而多数网友都无法接受这种解释。