冬季暖食商機夯 7-ELEVEN「日本拉麵盛典」開跑

7-ELEVEN「日本拉面盛典」开跑，掌握温暖食饮商机。7-ELEVEN/提供

统一超（2912）旗下7-ELEVEN今年冬季宣布全新企划「日本拉面盛典」，自12月11日起引进关东、九州、北海道三地经典风味，独家开发微波即食的超商拉面，从浓郁的虾味豚骨拉面到携手「银座篝」、「一风堂」两大名店合作，持续掌握温暖食饮商机，预计带动相关类别业绩持续成长。

7-ELEVEN指出，汤面相关商品每年冬季销售逐年成长，今年相关类别业绩已较去年同期成长超过三成，每到冬天限定推出的各种拉面更是冬季热卖的指标性商品，7-ELEVEN自2021年起即携手来自日本九州的拉面专门店「一风堂」将日本的国民美食变身超商方便即食的鲜食，今年更扩大开发商品种类，全新推出「日本拉面盛典」3款全新拉面登场，商品价格较市面上拉面专门店实惠，还可搭配CITY TEA搭餐省10元、OPENPOINT点数兑换两大优惠活动，并同步推荐多款日式泡面，让消费者随时想吃都能到7-ELEVEN找到喜爱的日本拉面。

本次7-ELEVEN「日本拉面盛典」以关东、九州、北海道经典拉面做为发想，其中关东代表为首度与到东京必朝圣的米其林推荐名店「银座篝」携手合作，由日本主厨监制并严选日本进口食材和调味料，将其人气招牌「鸡白汤拉面」变身超商微波美食，浓稠的白色汤头与本店相同，同样以鹿儿岛县赤鸡鸡骨与蔬菜精华熬制而成，浓而不腻， 搭配多种时令蔬菜和舒肥鸡胸肉，类法式摆盘，带来视觉与味觉双重享受，忠实还原银座篝店内的美味。自12月11日起在7-ELEVEN购买「银座篝-鸡白汤拉面」并在台北银座篝IG或FB上投稿，即可获得神秘小礼，详细优惠办法请见台北银座篝的社群官方帐号，数量有限送完为止！

另一款来自博多的正统豚骨拉面名店「一风堂」今年也端出经典「一风堂-叉烧豚骨拉面」使用带有弹韧口感的特制细拉面，汤底下足功夫，采用一风堂同款慢火熬煮的高汤，并使用特制的「猪背脂」提味，搭配五花叉烧、爽脆木耳与葱花，调味上更贴近原店正宗九州风味！此外，7-ELEVEN也观察到浓郁系的虾味拉面近年也深获拉面爱好者欢迎，特别以北海道浓郁的虾味拉面为标竿开发「御选-鲜虾豚骨拉面」是超商少见的以海鲜为基底的拉面，为市场注入新的元素！以虾膏与豚骨高汤慢火熬煮，搭配香气十足的猪油，打造浓厚且层次丰富的汤底，配菜严选猪肉叉烧、鲜虾与蛋，呈现出带有虾味香气的海陆精华拉面，浓厚鲜美滋味最适合冬季来上一碗，今年冬天就到7-ELEVEN享受日本拉面的美味之旅！