冬至吃汤圆好应景！消化功能差、老人小孩需谨慎

记者李薇／综合报导　图／达志示意图

21日就是冬至，吃汤圆更是传统习俗，象征团圆与幸福；然而，汤圆高糖高热量，并非人人适合，以下列出5个禁忌，喜欢吃也要注意健康，才能吃得应景又幸福。

1.不易消化避免过量

汤圆多以糯米制成，人类肠胃不易消化，且馅料多为糖类或高脂肪成分，建议每次食用大约3到5颗左右的汤圆，越大㓬最好量越少，避免加重消化道负担，同时降低摄取过多热量。

2.糖尿病患者需谨慎

冬至吃汤圆很多人喜欢里面包馅，像是：芝麻、花生或是红豆，亦或是加入花生汤、红豆汤里面，导致糖分高，容易促使血糖快速升高，建议少量摄取，或是选择无糖、低糖版本。

3.消化功能不良者宜少食

糯米不易消化，容易引起胃胀气、消化不良，特别是老人、儿童或胃肠功能较弱的人群，不要一次吞咽太大颗的汤圆也是重点，少量摄取，并细嚼慢咽。

4.肥胖及体质过品者应注意

汤圆热量高，尤其是炸汤圆或芝麻、花生馅的汤圆，根本是热量炸弹，尽量避免油炸，选择清汤煮的版本，还有对于各类型时才会过敏的人，也应该查看成分表，避免选择含有过敏原的汤圆。

5.适量运动更好

食用汤圆后，大约1到2个小时之后，可以进行轻微运动，有助于消化与避免血糖波动。