冬至進補中藥行藥材價格飆「當歸」漲1倍 中藥業無奈消費者叫苦

今天冬至，寒流来袭，进补日子，民众喜欢吃补暖身，嘉市最大传统市场、东市场，五代传承的全发堂参药行，生意好。记者鲁永明／摄影

今天冬至，寒流来袭，进补日子，民众喜欢吃补暖身，不过，今年当归价格狂飙！从年初一台斤350元，涨到现在破千元，部分当归鸭面线店咬牙苦撑，自行吸收成本，嘉市最大传统市场、东市场，五代传承的全发堂参药行业者、市议员李奕德说，药材原料9成来自大陆进口，热销中药材调涨。

台湾中药材9成以上来自大陆，李奕德说，从清代就是如此，国内栽种还不普及，清朝时期台湾商人到大陆贸易，会顺便在对岸采购药材带回台湾，形成早年的两岸经贸，除用量大的当归价飙涨，党参、白芍、熟地、生地、白术等，平均涨3至4成，价格操控在大盘商。

全发堂昨天就涌入大批民众采购进补药材，当归价飙涨，民众还是埋单掏腰包说，「反正一年只补一次，不是天天吃，价格贵还能接受」，李奕德说，中药传统产业，为因应现代人速食方便及年轻人口味需求，部分产品采生物科技制程，研发开罐饮料。

药材原料9成来自大陆进口，当归产地主要来自四川，红花来自西藏，枸杞来自宁夏。因大陆特有气候地理环境，加上大规模种植，造就这些药材高品质和药效。全发堂从清代同治年间开业，至今传承五代近200年，议员李奕德家族五代都以中药业，流传佳话，李家收藏清代文物和病历诊断书，成为珍贵历史文物。

中药传统产业，为因应现代人速食方便及年轻人口味需求，部分产品采生物科技制程，研发开罐饮料。记者鲁永明／摄影

今天冬至，寒流来袭，进补日子，民众喜欢吃补暖身，嘉市最大传统市场、东市场，五代传承的全发堂参药行，生意好。记者鲁永明／摄影

今年当归价格狂飙！从年初一台斤350元，涨到现在破千元。记者鲁永明／摄影