独／马国毕投资早餐店后 再集资200万元开炸鸡店

马国毕与友人一起开设炸鸡店。（图片提供：马国毕）

马国毕去年6月底在彰化开早餐店，原本预计7月要开鸡排店，却因早餐店生意太好而延后开店计划，经过半年的筹备，马国毕与3位友人集资2百万元开鸡排店，以3万5000元房租租下仅十几坪大的店面，并于1月中旬开始试营运。被问到日前纳豆投资烧肉店，因营业额下滑而收摊，对此他坦言「投资一定有风险」，为了不增加成本，店内的器材他全部买二手，以减少成本支出外，现阶段团队也在培养默契、熟悉流程，预计农历年后正式开幕。

马国毕2013年因职棒签赌，欠下5000万元债务，5年内靠着拍戏、兼职打工，快速还掉4200万元债务，去年早餐店开幕时他透露还有800万元负债，原计划在这2、3年内把债务还清，却因接连投资开设第二家早餐店、饮料店、鸡排店，手上资金全拿去投资副业，让他的还款计划停滞中，对此他庆幸，「债主都自己好友，没有强硬还款方式」，也期望投资的副业能赚钱，让他早日把负债还清。

马国毕透露，第一次当老板投资早餐店，却丝毫没有老板架子，不仅与员工相处就像家人，每个月还会举办聚餐外，也会帮员工庆生，目前一家早餐店每个月平均营收维持在40万元上下，开幕至今7个月，粗估就有近300万元进帐，面对即将到来的农历新年，他也准备红包，让员工可以开心过年。