噁！她遊日目睹人氣燒肉店「回收牛肉再利用」 店員認：老闆要求

大阪烧肉力丸因价格便宜、CP值高，受到台湾观光客欢迎。 图／翻摄自大阪烧肉力丸粉专

日本和牛风靡全球，旅客游日时都会特地排定烧烤店品尝。但大阪知名烧肉吃到饱「烧肉力丸」却被客人目睹将未吃完牛肉「回收再利用」的状况，店员也承认「老板一直都让他们这样做的」，事件传出后，不少网友纷纷表示的确有遇到肉品不新鲜、整坨端出无摆盘的情形，怀疑就是拿到回收牛肉。

日本大阪「烧肉力丸」因烧肉放题只需3000日圆（约台币650元）便可大啖新鲜的日产牛肉，在心斋桥、道顿堀等热门地区都有分店，相当受到台湾观光客推祟。不过有网友近日前往消费时，目睹店家客人吃剩的生肉回收再利用的过程，心情大受影响，也决定要公开当天状况，「大家要为了身体健康着想」。

原PO在脸书社团「大阪自由行新手指南」发文，提到当天是到心斋桥店消费，入座没多久隔壁桌便结帐离开，留下桌上好几盘完整未动的牛肉，相当浪费，也引起收拾桌面的店员一阵讨论，随后出现一名店员将几盘肉倒进同一个盘子后端走。当下原PO刚好要去拿饮料，便跟在端肉的店员后面，没想到看见店员直接将肉送进后厨柜台「再次回收使用」。

由于该店是开放式厨房，原PO在外面看得一清二楚，瞬间没了食欲，「虽然一整盘没动很浪费，但他们聊天过程口水或是细菌可能都喷进去，怎么会回收呢」，她也向店员反应，认为客人浪费可以加收费用，而不是回收肉品使用，这么做若被日本卫生局抓到也会被重罚，结果店员竟告知「老板一直都让他们这样做的」，让她相当傻眼。

店家离谱行径引起热议，「这家超多人推的欸，客人浪费食材的行为很糟糕，但没想到会回收」、「这是日本？好傻眼…毫无卫生与道德！」、「谢谢灭火」、「这行为太夸张了，请您直接投诉」、「评分（指Google评价）很高耶！感谢楼主提醒」、「谢谢，已打消念头，已取消订位，下个月去大阪本来想来这家吃烧烤现在不考虑了」。

不少人也表示自己疑似就是「回收牛肉」的受害者，「我上礼拜才刚吃完这家，印象也不是很好，送来的肉片是整坨缠绕在一起的，放上烤网跟本摊不开，勉强摊开后也是变成碎肉状，根本没办法吃」、「我上周是去道顿堀吃的，上的五花肉是整坨的，傻眼！吃起来也不怎么样 觉得肉不新鲜」、「9月初也有去这家吃，中途有加点，但送来的肉中间变黑，我们有询问店员，店员回复肉这样正常，但我们不敢吃」、「我的天啊！这是我上次去吃的那家！我记得和牛蛮好吃的，还吃了很多，晚上还吐了，以为是吃太油，结果竟然…」。

也有网友认为该店在新冠疫情前后经营模式不同，很可能换新老板了。「疫情之前有吃过，品质真的没话说，东西真的好吃，东西也多…今年去之后，非常失望+傻眼，东西也变很少，变得很难吃，品质还是各方面，变得非常差。他们现在拚翻桌率」、「这间店好几年前去过觉得不错耶，当时觉得便宜肉的品质又好。老板是钱赚太多吗，还是换人经营了」、「我觉得换人经营，疫情前去过，跟疫情后去过，经营模式大改变，里面的人都走光了」。

原PO后续回应，发文后发现并非只有她看到回收肉品的状况，加上大阪是台湾人旅游热点，因此除了在Google留言评论外，也公布该家店名「真的不推荐」，并提醒网友别浪费食物。

网友目睹店家回收肉品再利用的过程。 图／翻摄自脸书社团大阪自由行新手指南