兒童智慧在他的手指尖上 親子烘焙課夯社會局持續加碼

新北市公共托育中心旗下的亲子馆推出不少学习课程，烘焙课人气最夯。图／新北市社会局提供

新北市公共托育中心有63家亲子馆在暑期推具特色的学习课程，其中在三重区的重新公托亲子馆亲子厨房，由小鹿老师领衔的「我是小小厨神」烘焙课一推出，报名秒杀。新北市社会局表示，烘焙课程深受好评，将持续开课，并酌收材料费，一名年轻妈妈专程从桃园到新北参加，她说，亲子馆是育儿神队友，过程有趣又能学到新知。

社会局长李美珍说，新北市有123家公共托育中心，其中有63家附设亲子馆，遍布在17区，另12区有公共亲子中心，新北市29区均有亲子场所。今年暑假期间，各亲子馆推出多元课程，包含律动、绘画、奥福音乐、亲子烘焙、自然探索、艺术创作及小小足球等，让家长可就近选择适合课程。

「小鹿老师」陈映涵具有蛋糕、面包丙级证照，在重新公托亲子馆教授烘焙课，带领亲子动手做苹果大福、小蜗牛芝麻乳酪酥饼、核桃马芬、桂花蛋塔等，每堂课15个名额，一推出就秒杀。不只妈妈带孩子来学，还有爷爷奶奶也陪孙子学习，烘焙课掳获大人小孩的心。

陈映涵引用教育家苏霍姆林斯基的话「儿童的智慧在他的手指尖上」，透过搅拌、揉捏、分切、擀平面团等，不仅可以训练孩子小肌肉发展和手眼协调，还能因亲子一起手作而促进亲子关系。

家住桃园的妈妈黄上恩带3岁半女儿沐言参加亲子烘焙，母女一起捏碎饼干，搅拌鲜奶油和起司，然后挤入透明的杯子里，一层鲜奶油，一层饼干加核桃，再放入冰箱2小时，即成了杯装起司蛋糕。黄上恩说，亲子馆课程经济实惠，之前曾在台北桥公托中心亲子馆上过绘画课和积木课，小孩非常喜欢。

社会局儿托科长林秀穗指出，考量父母平日工作繁忙，陪伴孩子时间较少，各亲子馆在假日会开设体能运动相关课程，让父母可以多陪伴孩子，让亲子相处更有品质。如欲参加各亲子馆活动，可上新北市育儿资讯网查询及报名。

新北市公共托育中心旗下的亲子馆推出不少学习课程，烘焙课人气最夯。图／新北市社会局提供