发掘旅馆新秀 国泰饭店观光事业产学合作孵化新人才

（为替产业育人才，国泰饭店观光事业举办「全国大专院校旅馆行销企划大赛」。图／国泰饭店观光事业提供）

饭店业历经疫情洗礼，如今迎来解封潮，饭店人才是营连复苏关键，深耕饭店市场逾十年，旗下拥有和逸、慕轩、国泰万怡七家饭店的国泰饭店观光事业，14日举办「全国大专院校旅馆行销企划大赛」总决赛，来自全台旅馆科系的大专院校学生们发挥创意，挤进10组强拚胜负，以创意观点勾勒企业品牌力，激荡出多元奔放的火花。国泰饭店观光事业总经理庄琬华特别担任评审，允诺持续推动产学合作，厚植产业人才。

国泰饭店观光事业培育人才不遗余力，自2019年起举办「全国大专院校旅馆行销企划大赛」至今已四个年头。打破以往饭店业专业技能竞赛的型态，参赛选手以创意角度演绎旗下各饭店品牌精神，并以「跨界跨域」元素，创意发想心中所期待的饭店服务体验，打造不设限的精采饭店旅程。国泰饭店观光事业总经理暨执行长庄琬华表示，国泰饭店观光事业致力于为旅客打造最合意的旅居文化与品牌新体验，透过举办旅馆行销大赛结合产、学资源激发学生的行销创意，为饭店观光产业带来新思维。

历经两个月的征选，「全国大专院校旅馆行销企划大赛」共有近50组提案，31组进入初赛，选出前10组进入决赛，最后由国立暨南国际大学观光休闲与餐饮管理学系TTB TEAM TO BE胜出，以「逸游为尽；以客为本」的企画案获得冠军，客家文化热情好客的方式演绎和逸饭店的「时时体贴、处处合意」。

参与学生不仅可一展长才，还有机会加入国泰饭店观光事业未来领袖储备干部计划，透过多元轮调机会快速地全面性了解饭店经营管理、行销业务、服务等各种细节，提前打造梦想中的饭店职涯路径。评审之一的台湾师范大学运动休闲与餐旅管理研究所王国钦教授，也赞许国泰饭店观光事业对培养人才的重视，企业支持下学生投递企画案踊跃，收件规模堪称第一。王国钦教授也提到，学生们企画案精彩且具商业价值。教育就是「为学生的就业找一个出口，期许在场的学子用创意与热情打造自己未来的职场力，透过企业资源增加对饭店产业的了解，为他日从事旅馆饭店工作而做好准备，一圆梦想。

国泰饭店观光事业内部创造幸福职场文化，积极投入人才培育获得肯定，对内重视员工教育训练，提供畅通的晋升管道，对外与国立高雄科技大学观光管理系、南应用科大旅馆系签订产学合作课程 CharMing College (CHM学院)，共同培植饭店专业人才。2022年国泰饭店观光事业获奖不断，台北国泰万怡酒店、慕轩饭店、和逸民生馆于日前获颁「台北市优良旅馆及从业人员奖」，慕轩饭店主厨蔡镇荣获「台北市优良旅馆及从业人员奖个人组经理人员」。和逸饭店高雄中山馆荣获高雄市观光局「年度从业优秀人员」奖，和逸饭店台南馆以幸福职场文化，获得「台南市观光局五心职场认证」。因应解封潮所带来饭店业复苏景气，国泰饭店观光事业2023年将持续强化猎才与育才的规划，深耕产学合作，厚植产业人才，迎战疫后旅宿业的蓬勃商机。