国泰饭店观光事业 五路壮大营运

庄琬华表示，疫情造成观光餐旅业严重失血，所幸疫后市场快速回温，国泰饭店观光事业首要之务是「补血」。疫后北市不少新饭店陆续开业，势将造成市场洗牌，国泰饭店观光事业将优化体质并放慢展店脚步，俟2028年再拓点。

目前国泰饭店观光事业旗下有和逸饭店、慕轩饭店、台北国泰万怡酒店等三大品牌与Cozzi Cafe，共7家饭店各具特色、客房总数1,231间，已有经济规模，将整合资源并透过联合议价、集体采购降低营运成本，提高获利。

国泰饭店观光事业去年成立国泰餐饮事业公司，庄琬华表示，集团今年正式启动发展馆外餐饮事业，并租下COZZI Blu和逸饭店桃园馆旁国寿建的商办大楼中面积1500坪楼层，将开设可接待60桌的宴会馆，预计2026年开幕。同时，COZZI Blu和逸饭店桃园馆内「逸荟轩」中餐厅，也将北上在百货商场拓点。集团下Cozzi Cafe’将加速抢进商办大楼拓点。