《翻爆旺美食》跨年宵夜精选 香喷喷鸡排陪你倒数

《翻爆旺美食》跨年宵夜精选 香喷喷鸡排陪你倒数

◎比脸大鸡排夯 每日限量10个

隐身在花莲玉里镇在地人才知道的玉里夏一跳盐酥鸡，白天是宠物用品店，晚上则化身盐酥鸡店，店家使用传统油锅来炸物，保留传统的好滋味，其中比脸大的鸡排更是人气商品，店家每日限量10个，手脚要快才能吃得到。

◎「真好佳」香鸡排 23年传统口味不变

什么样的鸡排可以一卖23年？云林县西螺镇文昌路的「真好佳」香鸡排走传统路线，不强调大也不强调厚，维持六年级生的「古早味」，讲究新鲜、健康、美味兼顾，反而独树一格，下午3点开卖，晚上8点前卖到一块不剩。

◎天桥下鸡排 宵夜指定吃这间

宵夜要吃什么？桃园市平镇区天桥下香鸡排是居民的最爱，又大又厚的鸡排，炸得恰到好处，尝起来还有饱满的肉汁，此外肉质鲜美。很多夜班族经过中丰路，还会特地绕进来，就为了品尝料好实在的鸡排。

◎澎湖一中奇鸡鸡排 抓住饕客们的味蕾

不同于一般寻常见的裹粉炸鸡排，澎湖一中奇鸡的招牌蜜酥鸡排，香甜酥脆的外皮搭配着多汁鲜嫩的肉质，不仅口感独特，更有饱足感，一下子就抓住了饕客们的味蕾。

◎松江炭烤鸡排 选择多元超享受

位于台北市中山区的松江炭烤鸡排，原店为松江市场包好吃，因租约到期搬迁至此，店内主打炭烤鸡排，加上独门咸香酱汁，老板高超的烧烤功夫，将肉汁完全锁住，一口咬下香味四溢，店内其他食材更高达2、30项，让大批民众心甘情愿排队等候。

◎新庄台湾盐酥鸡留汁鸡排 肉厚多汁饕客赞

鸡排是台湾经典小吃代表，大块肉片放入油锅，胡椒香加上外酥内软热呼呼的多汁口感，总是让民众爱不释手，而位于新庄庙口夜市旁的台湾盐酥鸡，其中的「留汁鸡排」更令人赞不绝口，业者选用鸡排，肉一定要厚实大块，炸出来还得保留肉汁，虽然位在美食一级战区里，但仍吸引大批饕客前往购买。