你喷好吃的美食调香水吗？
图、文／VOGUE
我自己有一个很奇特的习惯，就是在肚子饿的时候，若再闻到香香的香水，肚子就会更饿，甚至开始咕噜咕噜叫，这似乎表示，香水的味道可以刺激我饥饿的味蕾。
这个奇特的习惯，我都一直放在心里没有说。但这次飞到法国格拉斯，参加Miss Dior花漾迪奥精萃香氛的发表会，在跟调香师的一番言谈之后，我了解了。原来，我很有可能是闻到了美食香调的香水。一听到美食香调的香水，你可能也会有点儿好奇？什么是美食香调？Dior首席调香师Francois Demachy说：「美食调香水其实是现在的流行趋势，它并没有很新，而且已经流行一段时间了。这种美食香调的味道，很容易明白、很容易被辨认，像是利用草莓果酱的味道，模拟出一种可以吃的味道，就是美食调香水。」Francois Demachy也很想在Dior的香水里，放进这么一个流行有趣的香水调性，他说：「其实美食调性的香水很好做，像是放进巧克力的味道、爆米花的味道，或是糖果的味道，就称得上是美食香调，但是，我不想让我的香水这么简单地呈现美食调性，我想让美食也有层次感。」
Francois Demachy将Miss Dior这瓶在1947年就推出的首款香氛，加入了新的元素。除了她的主要香气仍是来自格拉斯的五月玫瑰之外，在前调的部分，就完完全全用美食香调来吸引鼻中气息。调香师说：「我利用红色果实、番石榴和黑醋荔这些相当可口的美食，来带出前调，果香味气息相当十足，能够大大地开启一种欢愉、正面的微笑的好心情。就像你吃了美食之后，会有很愉悦的满足感，Miss Dior花漾迪奥精萃香氛就是要让你有这种感受。」香味的核心有佛手柑、茉莉和广藿香，更有多采多姿的五月格拉斯玫瑰，更再加上牡丹来突显出玫瑰的美味可口的感觉。」的确，我闭起眼睛，缓慢的深呼吸嗅闻，除了曼妙的格拉斯玫瑰香气之外，我能感受到调香师所说的那种可口、有美食食欲的感受。
除了美食的冲动之外，我更发觉得玫瑰这个味道，真的是很多调香师的最爱，而且，玫瑰的味道也很千变万化。Francois说：「我很喜欢格拉斯的五月玫瑰，这款属于香氛花材的品种，本身带馥郁与蜂蜜的香气，再加上这里依山傍海极冷、极热的气候，造就五月玫瑰馨香的气息。」
对调香师这样灵敏的鼻子来说，玫瑰香味其实是可以分解出170种成分的味道，调香师只要再针对这些不同成分，加上合成或是自然的分子去强调想要表现的味道，就可以让玫瑰味氛变出很多种样子。他说：「像是若我加了一些辣椒香，就可以让玫瑰多了辛香调性，我也可以让玫瑰散发出花蜜的甜味，甚至让玫瑰散发出茶香。所以，虽然全世界上有很多种玫瑰为诉求的香水，却可以有很多种不同的气味感受的原因。
那么，Francois本人会用香水吗？又或者喜欢什么调性的香水。他回答说：「其实我喜欢没有麝香味道的古龙水，因为这种味道的香水，不会残留在肌肤上太久，要不然，会影响到在研究或是调配香水的工作。」「我也喜欢藓苔调香味，喜爱广藿香、玫瑰与茉莉，自己喷香水的时候，喜欢喷在耳朵后面的脉搏处。」我很好奇，男生也爱玫瑰？茉莉？男香也会用到花香材料？Francois回答我说：我的香水世界是没有在分男香或是女香的，这些都是刻版印象，花朵是所有香水都会使用到的材料，事实上，男香也会用到很多花材，像是我把玫瑰调合成辛香调，就会吸引到比较喜欢所谓「男性香调」的人。我不会为香水作性别定调，因为这是个人选择香味的感觉，无关男女。
我轻轻再喷洒这瓶所谓美食香调的Miss Dior花漾迪奥精萃香氛，浓郁的花束气味，很奔放、热情与性感，然后，我感觉我饿了。
（完整文章请看VOGUE.com）
※图片+文字：Vogue 风格达人- Yvonne宝芳编编VOGUE Beauty Director。 Yvonne宝芳编编，又称多美好小姐，在美妆线上，告诉妳千千万万个美妆为什么。