澳门赌王私厨来台　经典粤菜上桌

▲2014年米其林一星誉珑轩餐厅景。（图／业者提供）

旅游中心／综合报导澳门赌王之子私厨，即将于三月份在台北寒舍艾美酒店登场！首邀荣获2014年米其林一星殊荣的「誉珑轩」来台，其隶属澳门博彩大亨何猷龙所打造的新濠天地，并由行政总厨谭国锋率领厨艺团队，创意演绎世界各地的食材。

▲寒舍艾美酒店中餐行政主厨许文光（左）澳门新濠天地誉珑轩行政总厨谭国锋（右）。（图／业者提供）

此次谭国锋将与寒舍艾美酒店中餐行政主厨许文光共同诠释粤菜，汇集各地食材，自3/21晚间起至3/23连续五个餐期，于寒舍食谱独家推出极上味蕾盛宴套餐，菜色包括胎兰云芝石斛炖皇子鲍、海龙皇银丝卷、花雕芙蓉蒸班球、波特酒陈皮焖和牛脸颊、金花白玉翡翠、蚝仔鸡汤泡饭、珑皇杏汁燕窝焦糖布甸…等，

►龙虾汁水晶虾球。（图／业者提供）