男人厨房经典菜！十分钟就能上桌的宫保鸡丁
宫保鸡丁对部分人来说可能觉得需要准备的材料很复杂，过程也非常繁琐，但只要利用一些现成的材料短短10分钟你也可以在家炒出令人惊艳的宫保鸡丁喔。
食 材：去骨鸡腿肉 450g麻辣花生(有花椒的)半碗蒜头 5颗姜末 1小匙青葱 2根干辣椒 20根盐 少许糖 少许腌料酱油 2大匙米酒 1大匙糖 1小匙胡椒粉 少许太白粉 2小匙香油 少许
作 法：1.首先将鸡肉切块后与腌料均匀混合腌制15～20分钟。
3.利用同一油锅，将葱白、姜、蒜下锅爆香。
4.接着将干辣椒与鸡肉下锅炒熟。
5.最后起锅前再加入葱绿、麻辣花生和适量的盐与糖调味即可。
Tips1. 利用现成的麻辣花生可以省去食材准备上需要买花生、花椒...等等的麻烦。 2. 因为麻辣花生已经有调味了，所以最后的调味请依照个人喜好自行调整。
咸、香、麻、辣的宫保鸡丁就是这么简单，利用现成的材料不但准备步骤减少了，时间也缩短了，但美味可是一点都没变喔，大家也快来试试看吧。
男人厨房1+1料理的意义除了好吃与不好吃之外，更乘载的我们共同的情感与回忆。自己做料理的精髓在于如何征服自己的味觉，开始动手吧！！部落格、粉丝团
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