《翻爆旺美食》清凉消暑！全台豆花精选懒人包
周记豆花20年前从精诚路起家，17年前搬来黎明路，现为第二代接手，读外语的周老板，原本要到加拿大工作，后来决定留下来延续老爸多年的心血，除豆花口味坚持传统外，品质更上一层楼，而多年老店也换新装，传达豆花不再是很传统的东西，让吃豆花也可以很潮！
◎古早味手工豆花 创新感加分
新竹市东门商圈美食林立，要闯出名号还要屹立不摇，相当不容易，位在胜利路圆环旁、护城河单行道上的「好豆味豆花」，是家已创立30余年的老字号甜品店，其又自创研发出姜汁、糖水冰沙球辅佐自家非基因改造的手工豆花，吃来有古早味又有创新感。
只要在花莲就读大学，一定都对「蔡记豆花」这味不陌生，开店20年，店里是学校各大小活动、集体订购的热门饮品，店里热门商品是老板慢火熬煮的薏仁牛奶及坚持手工制作的豆花产品，绵密又细致的口感掳获不少学子的胃，即便毕业多年也会冲着这味回到花莲解解馋。
兴建于1924年，以繁复的连续红砖拱圈，表现次序美感的金门模范街，是当地最著名的老街景点，位于主街中段的「阿公ㄟ豆花店」，是一家洋溢怀旧情怀，承载老金门人共同回忆的地方。
◎传统古早味豆花 坚持手工才对味
屏东市「华记薏仁豆花」在地经营近20年，是不少屏东人怀念的古早味，老板柳仪吉与老板娘叶淑华坚持手作豆花与亲自熬煮配料，他们说吃豆花就是要吃传统手工的才对味，绵密滑顺的口感是机器制成无法比的，加上真材食料的花生、薏仁、珍珠等配料，堪称一绝。
网路报好康的时代，嘉义市桃城豆花靠口碑打响名号，老板刘思君夫妻用真材食料、慢工煮出好味道，用客人络绎不绝，打包外带不手软，好东西要分享更多人，刘家儿子也自立门户卖豆花及仙草。