客家小炒全国争霸赛结果出炉　苗栗「阿戊嫂的店」夺冠

▲客家小炒全国争霸赛结果出炉，苗栗「阿戊嫂的店」夺冠。（图／客家委员会提供）

记者黄士原／台北报导

为宏扬客家美食文化，振兴客庄产业发展，客家委员会特别举办第1届「2020客家小炒全国争霸赛」，并在台湾北、中、南、东区举办初赛，由全国120组参赛店家中，选出32间优胜店家进入总决赛，16日于台北市花博公园举行的总决赛，最后由苗栗「阿戊嫂的店」夺下总冠军。

客委会主委杨长镇表示，客委会首次举办「2020客家小炒全国争霸赛」是因为去年新冠病毒疫情严重冲击国内民生产业，而客庄餐厅更是首当其冲，以新竹竹东一间向来高朋满座，可接待上百桌次的餐厅为例，却因为疫情的关系，面临倒闭危机，因此，客委会希望透过举办大型料理赛事，全面刺激客庄观光餐饮业，吸引大家到访客庄观光，活络当地经济。

▲32间优胜店家进入总决赛，16日于台北市花博公园举行的总决赛，最后由苗栗「阿戊嫂的店」夺下总冠军。（图／客家委员会提供）

客委会表示，本届全国总冠军「餐厅奖」由苗栗三湾「阿戊嫂的店」夺冠；另由现场民众担任素人评审分数占50%+专业评审评分占50%，选出最具代表性「在地风味人气奖」由桃园大溪「绿湾创艺餐馆」拔得头筹。

得奖名单：冠军：阿戊嫂的店(苗栗县三湾乡)亚军：鸿金食堂(新竹市东区)季军：徐家庭园食堂无菜单料理(屏东县麟洛乡)优等：竹轩复合式餐厅 (屏东县内埔乡)优等：御馔臻品(台中市西屯区)优等：东势牛稼庄(台中市东势区)优等：尊煌中式餐馆(新竹县竹北市)优等：内湾戏院人文客家餐厅(新竹县横山乡)在地人气奖：绿湾创艺餐馆(桃园市大溪区)