宁夏夜市小吃标热量 香喷喷麻油鸡破千卡
夜市小吃很诱人，不过可要小心吃太多，体重也跟着增加！宁夏夜市率先与摊商及卫生单位合作，把小吃热量标明放上摊位，结果意外大受好评，吸引了很多国外客人。
不管是招牌蚵仔煎、麻油鸡，还是饮料，未来到宁夏夜市，会发现摊位上多了些数字，不过这数字看起来有点吓人，像是香喷喷麻油鸡一份1030公克，热量就要1147大卡，客家放山鸡 413公克，热量照样破千，知高饭430公克也要875大卡，预估这样的热量标示，初期23摊试办打算年底全面推行。
对于小吃热量过高的问题，宁夏夜市观光协会会长许家和解释，当初准备的分量比较多，大概有2至3人的份量，至于麻油鸡汤，林定国解释，常是2人合吃一份，强调张贴的热量表会再修正，加注适合2至3人吃。
宁夏夜市观光协会总干事林定国表示，宁夏夜市有135摊小吃业者，每一摊参与业者将会提供一项主力产品的食材、配料及调味料，供营养师计算热量，去年耗时四个月完成计算后，今年已制作4千份宣导折页，让民众及参与业者索取。