冬天吃补去!嘉义古早味小吃 台湾味香浓「麻油鸡」
文、图/飞天璇
这几天气温明显变冷,是吃麻油鸡的时候了,突然间我想到去年一群人在嘉义吃到的这间「嘉义原文化路麻油鸡」,心血来潮就翻出照片开始写了…当时一群人在嘉义连吃十摊,疯狂的打卡,其中引起最大回响的居然不是火鸡肉饭,而是这间「嘉义原文化路麻油鸡」
这张扛棒…没想到除了火鸡肉饭之外居然还有义大利面捏!
里面的环境不是那么的整齐干净,如果会介意的人还是不要勉强…不过我觉得小吃类,顶多也待个10几分钟,只要东西不要不卫生我都可以接受…(photo by 13)
Menu…在这餐之前,我们其实已经在「林聪明砂锅鱼头」和「郭家粿仔汤鸡肉饭」连吃两摊了…这天在「嘉义兰桂坊花园酒店」小胖经理的带领下,我们疯狂进行到第三摊…点菜也由小胖经理帮忙决定…
桌子上的卤味好烧我,明明已经饱到快吐了,看到这个油油亮亮又充满古早味的卤味,马上觉得我又可以了…
麻油鸡点完之后会热过之后才送上桌…
不知道为什么,又这样一桌了…(好恐布喔!)
麻油鸡(腿) - $150元,在这冷冷的天气,看到这碗古早味麻油鸡,觉得不管是身体还是心灵都暖了起来…
使用的是一整支的仿仔鸡鸡腿,除了鸡腿之外还有米血,对于习惯吃全酒的我来说,酒味是偏淡了一点,但是我觉得是适合一般大众的口味…鸡肉就更不用说了,肉质软嫩又富弹性,扎扎实实的好味道…
麻油面线(干) - $30元;麻油面线(汤) - $45元我其实不是爱吃面线的人,不过我觉得这天一群人一起抢食的感觉好好,整碗平凡的面线都变得不平凡了…
火鸡肉饭(小) - $25元,在嘉义吃过很多间火鸡肉饭,真的每一家都有自已的特色耶!这间「嘉义原文化路麻油鸡」的火鸡肉饭有放油葱酥,香味非常明显,火鸡肉是小块小块的,米饭吃起来比较偏软一点,我觉得口味要看个人…
卤味 - 应该是用老卤汁卤的,卤的非常的透,每一款都好吃又入味
大概是我们这天阵仗太大了,8大1小大概5台相机,连老板娘都好奇的问我们是做什么的…(photo by 13)我们开玩笑说我们是摄影交流协会,然后老板娘说她老公也在学摄影,晚一点会来店里,还好我们吃完就闪人,不然这种三脚猫技术应该很快就被拆台了!